เคล็ดลับการทำไข่ตุ๋น อร่อยเทพ ง่ายๆ
สาระน่ารู้




 
เคล็ดลับการทำไข่ตุ๋นให้เนื้อเนียนนุ่ม ไม่เเข็งและเป็นฟองอากาศ
 

 
ไข่ตุ๋น นับเป็นเมนูในดวงใจสำหรับใครหลายๆคน นอกจากจะใช้งบปนะมาณน้อยแล้ว เวลาทำก็ไม่นาน คุณค่าทางโภชนาการก็มี แต่… ปัญหาที่ทำให้หมดอร่อยนั่นก็คือ ทำแล้วไข่เเข็งกระด้าง แถมมีฟองอากาศพรุนๆเต็มไปหมด ปัญหาดังกล่าวจะหมดไป ด้วยเทคนิคดีๆไม่ยากเลยตามนี้ค่ะ

สูตรไข่ตุ๋นกุ้งสดเนี้ยนนุ่ม
ส่วนผสม

1. น้ำซุป ไก่หรือหมูก็ได้ ตามชอบใจ ที่เย้นแล้ว

2. ไข่เป็ดหรือไข่ไก่เบอร์0  1-2 ฟอง 

3. กุ้ง 2 ตัว หรือตามชอบใจ

4. เห็ดหอมซอยบางๆ

5. พริกไทย

6. ซีอิ้วขาว

7. เกลือป่น

  

ขั้นตอนการทำ

1. ตอกไข่ใส่ชามคนเบาๆด้วยไม้ตะเกียบ ห้ามตีไข่ให้เกิดฟอง

2. ใสน้ำซุบลงไป ในอัตราส่วน ไข่ 1ฟอง น้ำซุบ 2 ถ้วยตวงคนให้เข้ากัน

3. นำมากรองก่อน เสร็จแล้ว ปรุงรสชาติด้วยเกลือและซีอิ้วขาว ใส่กุ้ง เห็ดหอม

4. นำไปนึ่งด้วยไปขนาดกลาง เปิดฝาซึ้งให้มีรู หากใช้ไมโครเวฟให้ใช้ไฟอ่อน นาน 15 นาที

5. ก่อนเสิร์ฟ โรยพริกไทยป่นนิดๆเพิ่มกลิ่นหอมชวนอร่อย

 

ง่ายๆแต่นี้ ลองทำดูนะคะ รับลองเนื้อเนียนเด้งนุ่มลิ้นสุดๆค่ะ

 

[ads=center]

ข้อมูลจาก MamaExpert
เรียบเรียง ThaiJobsGov.com

Tag ที่เกี่ยวข้อง

เงื่อนไขการแสดงความคิดเห็น ๆ
- ไม่สามารถ copy ข้อความจากที่อื่น แล้วนำมา paste ในช่องแสดงความคิดเห็น
- ไม่สามารถใส่ชื่อเว็บไซต์ใด ๆ ก็ตาม ลงในช่องแสดงความคิดเห็น
- ระบบสามารถรับข้อความ ได้สูงสุดเพียง 2,000 ตัวอักษร ต่อหนึ่งครั้ง
- ผู้ดูแลเว็บไซต์ จะลบข้อความที่ไม่เหมาะสม และข้อความโฆษณาสินค้า หรือบริการ

เรื่องที่คุณอาจสนใจ

การทางพิเศษเปิดแอพฯโฉมใหม่ จ่ายค่าผ่านทาง มีสะสมแต้มด้วย!

Advertisement หลังจากการทางพิเศษแห่งประเทศไทย (กทพ.) ได้เริ่มต้นให้บริการแอปพลิเคชั่น EXAT Portal เพื่ออำนวยความสะดวกให้ผู้ใช้บริการทางพิเศษมาตั้งแต่ปี 2561 ซึ่งในปัจจุบันมียอดผู้ใช้งานแอปมากกว่า 1,000,000 บัญชี แต่ด้วยความต้องการในแง่บริการที่เปลี่ยนไป ทำให้ กทพ.ตัดสินใจยกเครื่องแอปพลิเคชั่นดังกล่าวใหม่ เพื่อสร้างประสบการณ์ใหม่ในการใช้งานให้ดีขึ้น Advertisement นายสุรเชษฐ์ เหล่าพูลสุข ผู้ว่าการ กทพ. กล่าวว่า กทพ.พัฒนาแอปพลิเคชั่น EXAT Portal เวอร์ชั่นใหม่ เพื่อยกระดับการให้บริการ อำนวยความสะดวกผู้ใช้บริการ Easy Pass ให้ได้รับประสบการณ์ใหม่ ใช้บริการทางพิเศษสะดวกยิ่งขึ้น โดยให้ความสำคัญในการพัฒนา 3 ส่วน ประกอบด้วย การออกแบบที่ให้เข้าถึงเมนูต่าง ๆ ได้อย่างสะดวก ใช้งานง่าย ทันสมัย แก้ปัญหาจากผู้ใช้บริการ การเพิ่มฟีเจอร์ใหม่ ๆ ให้เข้ากับไลฟ์สไตล์ของลูกค้า Easy Pass มากยิ่งขึ้น ระบบการขอความช่วยเหลือ และระบบการแจ้งเตือนต่าง ๆ   นอกจากนี้ยังได้มีการปรับเปลี่ยนโลโก้ใหม่ ปรับเปลี่ยนหน้าตา User Interface […]

arar

10 September 2567

เปิดประวัติ “สายสุนีย์” นักฟันดาบไทย เหรียญทองพาราลิมปิก

Advertisement เป็นอีกเหรียญทองที่แฟนกีฬาปลาบปลื้มอย่างที่สุด เมื่อ “แวว” สายสุนีย์ จ๊ะนะ คว้าเหรียญทองฟันดาบ เซเบอร์ คลาส B หญิง จาก พาราลิมปิกเกมส์ 2024 ที่กรุงปารีส ประเทศฝรั่งเศส รอบชิงชนะเลิศ สายสุนีย์ สู้ดุเดือด ชนะ หรง เซียว จากจีน 15-14 Advertisement  เดิมทีแล้ว “แวว” สายสุนีย์ มีร่างกายสมบูรณ์ครบ 32 ชีวิตเฉกเช่นผู้คนปกติทั่วไป แต่เมื่ออายุ 17 ปี เธอประสบอุบัติเหตุถูกรถชน พอฟื้นขึ้นมาก็พบว่าช่วงล่างของร่างกายไร้การเคลื่อนไหวกลายเป็นผู้พิการทันที พี่แววพยายามฆ่าตัวตายเพราะไม่ต้องการเป็นภาระของครอบครัวซึ่งลำบากอยู่แล้ว แต่แม่ร้องไห้และให้กำลังใจในการสู้ต่อ เธอจึงตัดสินใจมีชีวิตอยู่เพื่อครอบครัว สายสุนีย์ใช้ชีวิตอยู่ในศูนย์ฟื้นฟูอาชีพคนพิการหยาดฝน สังกัดชมรมล้านนา จังหวัดเชียงใหม่ ชมรมที่เป็นแหล่งรวมตัวของผู้พิการที่มีจิตใจไม่ย่อท้อ ฝึกฝนอาชีพเพื่อไม่ให้เป็นภาระทางสังคม ที่นั่นทำให้เธอรู้ว่าหากได้เป็นนักกีฬาทีมชาติก็จะมีเงินเลี้ยงครอบครัว เธอจึงเบนเข็มไปสู่เส้นทางสายนี้ทันที โดยเริ่มเล่นกีฬาจากวีลแชร์บาสเกตบอล ถึงกับติดทีมชาติ ก่อนหันมาเล่นฟันดาบตามคำแนะนำของโค้ชฮ่องกง Advertisement ประจวบเหมาะกับช่วงนั้นกีฬาวีลแชร์ฟันดาบเข้ามาสู่ประเทศไทยพอดี พี่แววใช้เวลาอบรมทักษะกีฬาวีลแชร์ฟันดาบอยู่ประมาณ 7 วัน […]

arar

4 September 2567

ประกันสังคมเพิ่มเงินอุดหนุนเด็ก จาก800 เป็น1,000 เริ่ม ม.ค.68

Advertisement 29 ส.ค.2567 ในการประชุมคณะกรรมการประกันสังคม ครั้งที่ 11/2567 มีรายงานว่าที่ประชุมได้มีมติให้เพิ่มเงินอุดหนุนบุตร อายุ 0-6 ขวบ จาก 800 บาท/เดือน เป็น 1,000 บาท/เดือน สำหรับผู้ประกันตนมาตรา 33 และ 39 โดยจะเริ่มประกาศใช้ภายในเดือนมกราคม 2568 Advertisement ทั้งนี้ สิทธิประโยชน์เงินอุดหนุนบุตรอายุ 0-6 ขวบ ของประกันสังคม เป็นสิทธิที่ให้ประโยชน์แก่เด็กราว 1.2 ล้านคน ทว่าตลอดระยะเวลา 25 ปีที่ผ่านมามีการปรับขึ้นเงินอุดหนุนบุตรเพียง 6 ครั้งเท่านั้น ล่าสุดเมื่อ ปี 2564 อยู่ที่ 800 บาท/เดือน โดยการปรับขึ้นเป็นเดือนละ 1,000 บาทในครั้งนี้จะใช้งบประมาณเพิ่มเพียงปีละ 3,225 ล้านบาท สำหรับการปรับปรุงสิทธิประโยชน์ในด้านอื่น ๆ ทางคณะกรรมการประกันสังคม และอนุกรรมการที่เกี่ยวข้องจะเร่งดำเนินการตามที่เคยได้หาเสียงไว้ต่อไป เช่น เพิ่มค่าคลอดบุตรเป็น 20,000 บาท, […]

arar

29 August 2567
error: