อากาศร้อนๆ แบบนี้ อะไรจะฟินไปกว่าเบียร์หรือเครื่องดื่มเย็นๆ ชื่นใจอีกล่ะว่าไหม? แต่หลายครั้งเครื่องดื่มเจ้ากรรมที่เเช่เอาไว้ในตู้เย็นมันก็เย็นไม่ทันใจเอาซะเลย ไม่พ้นต้องเดินออกไปปากซอยเเล้วซื้อมาดื่มก่อนไปพลางๆ ทุกที บทความนี้เรามีเคล็ดลับในการแช่เบียร์หรือเครื่องดื่มอื่นๆ ให้เย็นเร็ว ทันใจขึ้นกว่าเดิมมาฝากค่ะ !
1. ใส่เบียร์เข้าไปในช่องฟรีซทั้งๆ ที่ยังปิดฝาอยู่นั่นแหล่ะ ขั้นตอนนี้อาจใช้เวลาประมาณ 30 นาทีถึงหลายชั่วโมง อันนี้ก็ขึ้นอยู่กับความแรงของช่องแช่แข็งของตู้เย็นเเล้วว่าจะมีประสิทธิภาพมากแค่ไหน แต่อย่าลืมแช่ไว้นานจนเกินไปเพราะจะทำให้เบียร์อร่อยๆ กลายเป็นน้ำเเข็ง เสียของหมด !
2. นำขวดเบียร์ที่ได้ที่เเล้วออกจากช่องแช่แข็ง และนำไปวางไว้บนพื้นกระเบื้อง แต่ถ้าบ้านคุณไม่ได้ปูกระเบื้อง ก็สามารถวางลงบนพื้นใช้คอนกรีตหรือพื้นผิวอื่นที่คล้ายคลึงกันได้ (หลีกเลี่ยงพื้นที่เป็นโลหะหรือไม้นะคะ)
3. จับรอบคอขวดเอาไว้ให้มั่น
4. ค่อยๆ แตะขวดลงกับพื้น เพื่อสร้างฟองอากาศในขวด ขั้นตอนนี้ต้องค่อยๆ ทำ ห้ามรุนเเรงเด็ดขาด
5. สังเกตุดีๆ จะเห็นเกล็ดน้ำแข็งที่กระจายตัวออกมาคล้ายๆ ฟองอากาศภายในเวลาประมาณ 5 – 10 วินาที (นี่แหล่ะคือเคล็ดลับที่จะทำให้เบียร์มีรสชาติดีขึ้นจนฟินนนนน) แต่ถ้าลองทำเเล้วไม่เป็นอย่างในภาพ ก็แสดงว่าคุณยังแช่เย็นเอาไว้ไม่เพียงพอ ลองเอากลับไปแช่ช่องฟรีซอีกสักประมาณ 10 นาที
6. เคล็ดลับของมันก็คือ โดยทั่วไปเมื่อคุณทิ้งเบียร์ไว้ในช่องแช่แข็งนานพอสมควร อุณหภูมิจะเริ่มลดลงจนต่ำกว่าอุณหภูมิแช่แข็ง อย่างไรก็ตามเนื่องจากด้านในของขวดเบียร์นั้นมีความเรียบเนียน จึงไม่มีอะไรที่จะทำให้ผลึกน้ำแข็งเกิดขึ้นได้ ดังนั้นเบียร์จึงยังคงเป็นของเหลว "supercooled" อยู่พักหนึ่ง และเมื่อคุณกระแทกขวดลงกับพื้น คุณจะเห็นเกล็ดน้ำแข็งค่อยๆ กระจายขึ้นมา และนี่ก็เป็นอีกหนึ่งเคล็ดลับที่บาร์เบียร์เค้าใช้กันด้วยล่ะ !
7. ในบางเคล็ดลับก็จะมีการใช้เกลือเพื่อกระตุ้นให้ความเย็นทำหน้าที่ได้เร็วยิ่งขึ้น ลองวางเครื่องดื่มลงในถังน้ำเเข็งเเล้วใส่เกลือลงไป กะให้พอเหมาะว่าสามารถทำให้เครื่องดื่มเย็นเร็วขึ้นได้ อย่าลืมเพิ่มน้ำให้พอประมาณ เพราะจะช่วยลดเวลาที่ใช้ในการทำให้เครื่องดื่มเย็นลงได้ และเมื่อเกลือละลายในน้ำ มันก็จะทำให้อุณหภูมิของน้ำลดลง เป็นการเร่งให้เบียร์เย็นเร็วขึ้นอีกทาง
8. วิธีหนึ่งในการทำให้เครื่องดื่มเย็นลงอย่างรวดเร็วคือการเทลงในแก้วเย็น ๆ ยิ่งเบียร์เป็นวุ้นเเล้วเทลงในแก้วเย็นๆ ด้วยนะ ชื่นใจ !
9. ใช้กระดาษทิชชู่เปียกมาห่อไว้บริเวณคอขวด ก็จะช่วยให้เบียร์เย็นเร็วขึ้นได้ ห่อเเล้วก็นำไปแช่ไว้ในช่องฟรีซ เมื่อกระดาษเย็นลง มันจะช่วยดึงความร้อนออกจากเครื่องดื่มได้เร็วขึ้นค่ะ
และนี่ก็คือ 9 เคล็ดลับดีๆ ที่จะช่วยเร่งให้เบียร์ (หรือเครื่องดื่มที่แสนโปรดปรานของคุณ) เย็นเร็วทันใจและอร่อยมากยิ่งขึ้น ร้อนนี้อย่าลืมนำไปใช้กันนะ!
- ไม่สามารถใส่ชื่อเว็บไซต์ใด ๆ ก็ตาม ลงในช่องแสดงความคิดเห็น
- ระบบสามารถรับข้อความ ได้สูงสุดเพียง 2,000 ตัวอักษร ต่อหนึ่งครั้ง
- ผู้ดูแลเว็บไซต์ จะลบข้อความที่ไม่เหมาะสม และข้อความโฆษณาสินค้า หรือบริการ