Advertisement
Advertisement
Advertisement
งานศึกษาวิจัยใหม่พบว่าการบริโภคไข่เป็นประจำวันละ 2 ฟอง ไม่มีผลกระทบต่อระดับไขมันในร่างกาย แต่ควรเลี่ยงอาหารที่มีคอลเลตรอลสูงอย่างอื่น
สารอาหารในไข่
- ไข่อุดมไปด้วยโปรตีน ไข่ 1 ฟอง มีโปรตีนคุณภาพดี 6 กรัม และกรดอะมิโนที่สำคัญอีก 9 ชนิด
- ไข่แดงประกอบไปด้วนสารอาหารต่างๆมากมาย เช่น โปรตีน ไขมันที่ดี โคลีน วิตามินต่างๆ
- ไข่ขาวจะมีโปรตีนเป็นหลัก เหมาะสำหรับคนอ้วน หรือผู้ที่ต้องการเพิ่มขนาดของ ซึ่งโปรตีนในไข่ขาว 2 ฟอง เท่ากับไข่ 1 ฟอง
[ads]
กินไข่วันละกี่ฟองดี?
ในคนปกติสามารถทานได้ทุกวัน วันละ 1-2 ฟอง คนที่ต้องระวัง คือ คนที่เป็นเบาหวาน เป็นโรคหัวใจ และกลุ่มคนที่มีคอเลสเตอรอลสูง สามารถทานได้ 3 ฟองต่อสัปดาห์
ข้อดีของการบริโภคไข่เป็นประจำ
- ไข่เป็นอาหารที่ดีสำหรับดวงตา แค่รับประทานไข่วันละฟองจะช่วยป้องกันโรคจอประสาทเสื่อมได้
- ไข่ทำให้เป็นต้อกระจกน้อยลง เพราะในไข่มีสารอาหารที่ดีต่อเรติน่า
- ไข่ช่วยป้องกันไม่ให้เลือดจับตัวเป็นก้อน ช่วยป้องกันโรคเส้นเลือดอุดตันในสมองและภาวะกล้ามเนื้อหัวใจตายเฉียบพลัน
- ไข่เป็นแหล่งโคลีนที่ดี ซึ่งเป็นสารอาหารสำคัญที่ช่วยในการควบคุมการทำงานของสมอง ระบบประสาทและระบบไหลเวียนของเลือด
- กินไข่ได้วิตามินดี เพราะไข่เป็นอาหารเพียงชนิดเดียวที่เป็นแหล่งวิตามินดีตามธรรมชาติ
- ไข่อาจช่วยป้องกันมะเร็งเต้านมได้ มีผลการศึกษาชิ้นหนึ่งพบว่าผู้หญิงที่รับประทานไข่ 6 ฟองต่อสัปดาห์ ช่วยลดความเสี่ยงการเป็นมะเร็งเต้านมได้ถึง 44 เปอร์เซนต์
- ไข่ทำให้เส้นผมและเล็บมีสุขภาพดี เพราะในไข่มีซัลเฟอร์สูง หลายคนจึงพบว่าผมยามเร็วขึ้นหลังจากเริ่มทานไข่เป็นประจำ
ขอขอบคุณ : Teenee.com
[ads=center]
- ไม่สามารถใส่ชื่อเว็บไซต์ใด ๆ ก็ตาม ลงในช่องแสดงความคิดเห็น
- ระบบสามารถรับข้อความ ได้สูงสุดเพียง 2,000 ตัวอักษร ต่อหนึ่งครั้ง
- ผู้ดูแลเว็บไซต์ จะลบข้อความที่ไม่เหมาะสม และข้อความโฆษณาสินค้า หรือบริการ