เมนูอาหารที่คุ้นเคยอย่าง “บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป” ที่มีราคาถูก กินง่ายและประหยัดเวลา และเพราะรูปแบบการกินง่ายดายเช่นนี้ จึงทำให้เรามองข้ามความใส่ใจถึงภัยร้ายที่แฝงมาพร้อมกับการกินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแบบผิดวิธี
ส่วนประกอบของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ส่วนใหญ่มี ส่วนผสมของแป้งสาลีในกรรมวิธีการผลิต ไขมันในซองเครื่องปรุง และเกลือกับผงชูรส
ส่วนน้ำมันทอดบะหมี่สำเร็จรูปมักเป็นน้ำมันพืชราคาถูก ซึ่งมีคุณสมบัติแตกตัวเป็น "กรดไขมันชนิดทรานส์" ที่เป็นหนึ่งในสาเหตุการกระตุ้นให้เกิดโรคหัวใจ ทั้งยังมีปริมาณโซเดียมเกินความต้องการของร่างกายปนอยู่มาก ซึ่งเป็นอันตรายต่อไต และยังจะทำให้ความดันโลหิตสูงอีกด้วย
[ads]
ดังนั้นจึงควรทานบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแต่พอดี (ไม่ควรทานบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมากกว่าวันละ 1 ซอง) แนะนำให้ ใส่ไข่ ผัก หรือเนื้อสัตว์ลงไปด้วย เพื่อเพิ่มสารอาหารและป้องกันไม่ให้ร่างกายได้รับโซเดียมมากเกินไป ควรเลือกซื้อบะหมี่สำเร็จรูปที่เขียนกำกับว่า เพิ่มสารไอโอดีน ธาตุเหล็ก และวิตามินเอ เพื่อเพิ่มสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายและป้องกันโรคต่างๆที่แทรกมาพร้อมบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปได้
[ads=center]
Illustration & Reference by:
[online] www.foxnews.com
[online] www.diytrade.com
- ไม่สามารถใส่ชื่อเว็บไซต์ใด ๆ ก็ตาม ลงในช่องแสดงความคิดเห็น
- ระบบสามารถรับข้อความ ได้สูงสุดเพียง 2,000 ตัวอักษร ต่อหนึ่งครั้ง
- ผู้ดูแลเว็บไซต์ จะลบข้อความที่ไม่เหมาะสม และข้อความโฆษณาสินค้า หรือบริการ