ส่วนประกอบ
1.วุ้นเส้น (แช่น้ำก่อน)
2.กุ้งแกะเปลือกผ่าหลังดึงเส้นดำออก
3.พริกไทยดำ
4.กระเทียม
5.ไข่เป็ด
6.หอม ผักชี
7.น้ำมัน
8.ซีอิ้วขาว
9.ซีออ้วดำหวาน
10.น้ำปลา
11.น้ำตาล
[ads]
วิธีทำ
1.ตั้งกะทะไฟพอดี ใส่น้ำมัน สับกระเทียม น้ำมันร้อนใส่กระเทียมสับ ผัดจนกระเทียมหอมเปนสีเหลือง
2.ใส่กุ้งผัดจนสุกแยกไว้ข้างๆกะทะ ตอกไข่เป็ดยีไข่จนสุก
ใส่วุ้นเส้น ผัดไห้เข้ากัน
3.ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาล ซีอิ้วขาว ซีอิ๊วดำหวานแค่พอมีสี
ผัดให้เข้ากัน โรยด้วยพริกไทยดำบดพอแหลก คนให้เข้ากันอีกรอบโรยหอมผักชี พร้อมเสริฟก้าบบบ
ปล.ถ้ามีกากหมู แคปหมูโรยหน้าก็อร่อยใช่ย่อยน่ะค่ะ มีน้ำปลาพริกผงด้วย อร่อยเหาะคร้าาา อิอิ
ขอบคุณสูตรจากคุณ Ae'Lamyong Za
[ads=center]
- ไม่สามารถใส่ชื่อเว็บไซต์ใด ๆ ก็ตาม ลงในช่องแสดงความคิดเห็น
- ระบบสามารถรับข้อความ ได้สูงสุดเพียง 2,000 ตัวอักษร ต่อหนึ่งครั้ง
- ผู้ดูแลเว็บไซต์ จะลบข้อความที่ไม่เหมาะสม และข้อความโฆษณาสินค้า หรือบริการ