เคล็ดลับการทำไข่ตุ๋น อร่อยเทพ ง่ายๆ
สาระน่ารู้




 
เคล็ดลับการทำไข่ตุ๋นให้เนื้อเนียนนุ่ม ไม่เเข็งและเป็นฟองอากาศ
 

 
ไข่ตุ๋น นับเป็นเมนูในดวงใจสำหรับใครหลายๆคน นอกจากจะใช้งบปนะมาณน้อยแล้ว เวลาทำก็ไม่นาน คุณค่าทางโภชนาการก็มี แต่… ปัญหาที่ทำให้หมดอร่อยนั่นก็คือ ทำแล้วไข่เเข็งกระด้าง แถมมีฟองอากาศพรุนๆเต็มไปหมด ปัญหาดังกล่าวจะหมดไป ด้วยเทคนิคดีๆไม่ยากเลยตามนี้ค่ะ

สูตรไข่ตุ๋นกุ้งสดเนี้ยนนุ่ม
ส่วนผสม

1. น้ำซุป ไก่หรือหมูก็ได้ ตามชอบใจ ที่เย้นแล้ว

2. ไข่เป็ดหรือไข่ไก่เบอร์0  1-2 ฟอง 

3. กุ้ง 2 ตัว หรือตามชอบใจ

4. เห็ดหอมซอยบางๆ

5. พริกไทย

6. ซีอิ้วขาว

7. เกลือป่น

  

ขั้นตอนการทำ

1. ตอกไข่ใส่ชามคนเบาๆด้วยไม้ตะเกียบ ห้ามตีไข่ให้เกิดฟอง

2. ใสน้ำซุบลงไป ในอัตราส่วน ไข่ 1ฟอง น้ำซุบ 2 ถ้วยตวงคนให้เข้ากัน

3. นำมากรองก่อน เสร็จแล้ว ปรุงรสชาติด้วยเกลือและซีอิ้วขาว ใส่กุ้ง เห็ดหอม

4. นำไปนึ่งด้วยไปขนาดกลาง เปิดฝาซึ้งให้มีรู หากใช้ไมโครเวฟให้ใช้ไฟอ่อน นาน 15 นาที

5. ก่อนเสิร์ฟ โรยพริกไทยป่นนิดๆเพิ่มกลิ่นหอมชวนอร่อย

 

ง่ายๆแต่นี้ ลองทำดูนะคะ รับลองเนื้อเนียนเด้งนุ่มลิ้นสุดๆค่ะ

 

[ads=center]

ข้อมูลจาก MamaExpert
เรียบเรียง ThaiJobsGov.com

Tag ที่เกี่ยวข้อง

เงื่อนไขการแสดงความคิดเห็น ๆ
- ไม่สามารถ copy ข้อความจากที่อื่น แล้วนำมา paste ในช่องแสดงความคิดเห็น
- ไม่สามารถใส่ชื่อเว็บไซต์ใด ๆ ก็ตาม ลงในช่องแสดงความคิดเห็น
- ระบบสามารถรับข้อความ ได้สูงสุดเพียง 2,000 ตัวอักษร ต่อหนึ่งครั้ง
- ผู้ดูแลเว็บไซต์ จะลบข้อความที่ไม่เหมาะสม และข้อความโฆษณาสินค้า หรือบริการ

เรื่องที่คุณอาจสนใจ

เริ่มแล้ววันนี้! โทลเวย์เก็บสูงสุด 170 บาท

Advertisement ดอนเมืองโทลเวย์ ปรับขึ้นราคา 5-10 บาท ช่วงอนุสรณ์สถาน-ดินแดง รถยนต์ 4 ล้อ 130 บาท มากกว่า 4 ล้อ 170 บาท เก็บครั้งเดียวที่ด่านดอนเมือง บริษัท ทางยกระดับตอนเมือง จํากัด (มหาชน) ผู้ให้บริการทางยกระดับอุตราภิมุข หรือ ทางด่วนโทลเวย์ ระบุว่า วันที่ 22 ธันวาคม 2567 เวลา 00:01 น. อัตราค่าผ่านทางที่คู่สัญญาสัมปทาน กำหนดตามบันทึกข้อตกลงแก้ไขเปลี่ยนแปลงสัญญาสัมปทานทางหลวง ฉบับที่ 3/2550 ลงวันที่ 12 กันยายน 2550 Advertisement สำหรับรอบระยะเวลา 5 ปีข้างหน้า ระหว่างวันที่ 22 ธันวาคม 2567 ถึง วันที่ 21 ธันวาคม 2572 Advertisement ช่วงดินแดง […]

arar

22 December 2567

ทล.แจงดราม่า ยืนยันตีเส้นจราจรตามมาตรฐานหลักวิศวกรรมจราจร

Advertisement จากกรณีผู้ใช้ติ๊กต็อกรายหนึ่ง โพสต์คลิปรถกระบะ ประสบอุบัติเหตุชนแบริเออร์ บริเวณทางขึ้นจุดกลับรถบนทางหลวงหมายเลข 34 ถนนเทพรัตน (บางนา-ตราด) ประมาณ กม.ที่ 31 ฝั่งขาเข้า พร้อมตั้งข้อสังเกตถึงการตีเส้นจราจรบริเวณจุดดังกล่าว ว่าอาจเป็นสาเหตุให้เกิดอุบัติเหตุ นั้น Advertisement กรมทางหลวง โดย แขวงทางหลวงสมุทรปราการ ชี้แจงว่า ทางหน่วยงานได้ดำเนินการลงพื้นที่ตรวจสอบจุดเกิดเหตุอย่างละเอียดแล้ว จากการตรวจสอบพบว่า เส้นจราจรมีความชัดเจน มองเห็นได้ง่าย ทั้งในเวลากลางวันและกลางคืน เป็นไปตามมาตรฐานกรมทางหลวง และหลักวิศวกรรมจราจร Advertisement โดยใช้สีขาวซึ่งเป็นสีมาตรฐานสำหรับเส้นแบ่งช่องจราจร ใช้เส้นทึบและเส้นประสลับกันตามความเหมาะสม เพื่อควบคุมการจราจร และให้ผู้ขับขี่ทราบถึงข้อจำกัดในการเปลี่ยนช่องทาง เส้นจราจรมีความกว้างตามมาตรฐาน เพื่อให้มองเห็นได้ชัดเจน มีความต่อเนื่อง สม่ำเสมอ ไม่มีจุดที่ขาดหาย หรือเลือนลาง เลือกใช้วัสดุที่มีคุณภาพ ทนทานต่อการสึกหรอ และมีคุณสมบัติสะท้อนแสง เพื่อให้มองเห็นได้ชัดเจนในเวลากลางคืน ข่าวจาก : คมชัดลึกออนไลน์ FacebookFacebookXTwitterLINELine

arar

16 December 2567

พ่อแม่ต้องรู้! โรคไอกรน ภัยเงียบในเด็กเล็กที่อาจอันตรายถึงชีวิต อย่ามองข้าม

Advertisement จากการแพร่ระบาดของโรคไอกรนในประเทศเกาหลีใต้ ส่งผลให้มีเด็กทารกติดเชื้อกว่า 3 หมื่นราย และมีรายงานว่าพบเด็กทารกเสียชีวิต 1 ราย แม้อาจจะฟังดูไกลตัว แต่พ่อแม่ก็ไม่ควรมองข้ามและควรรับมือป้องกันก่อนสายเกินไป Advertisement โรคไอกรน เป็นโรคที่เกิดขึ้นได้กับทุกวัย แต่จะมีความรุนแรงหากเกิดในวัยเด็กและค่อนข้างอันตราย อีกทั้งยังมีอาการคล้ายกับโรคหวัดทั่วไป ทำให้พ่อแม่หลายรายที่ยังขาดความรู้ความเข้าใจไม่ทันได้ระวังภาวะของโรคดังกล่าว สาเหตุของโรคไอกรน โรคไอกรน เป็นโรคทางเดินหายใจที่เกิดจากการติดเชื้อแบคทีเรียชนิดหนึ่งชื่อว่า Bordetella pertussis (B. pertussis) เป็นโรคที่ปัจจุบันพบน้อยเพราะมีวัคซีนป้องกันโรค ทำให้ผู้ป่วยด้วยโรคดังกล่าวมีจำนวนไม่มากนัก สามารถเป็นได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ สถานการณ์โรคไอกรนในประเทศไทยจากสถิติปี 2560 ข้อมูลจากสำนักระบาดวิทยา พบว่ามีผู้ป่วยด้วยโรคไอกรนทั้งหมด 76 ราย คิดเป็น 0.1 รายต่อประชากร 1 แสนราย และประมาณ 50% ของผู้ป่วยเป็นเด็กเล็กอายุ 1-3 เดือน แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นตัวเลขดังกล่าวยังไม่มีความแม่นยำเท่าที่ควร เนื่องจากตัวโรคมีการวินิจฉัยค่อนข้างยาก อาการโรคไอกรน หากเกิดในผู้ใหญ่ไม่มีความรุนแรง สามารถใช้ชีวิตได้ตามปกติ ไม่มีอาการเหนื่อยหอบ ไม่มีไข้ มีเพียงอาการไอเท่านั้น แต่ถ้าหากเกิดกับเด็กเล็กอายุน้อยกว่า 3 ขวบ จะมีความน่ากังวลสูงเพราะมีความเสี่ยงที่จะเกิดภาวะแทรกซ้อนได้ ที่พบบ่อยคือไอหนักจนตัวเขียวหรือไอจนหยุดหายใจ […]

admin111 admin111

14 November 2567
error: