ผู้ป่วยเบาหวานต้องระวัง! เลี่ยงกินข้าว แป้ง ขัดสี ลดเสี่ยงโรคแทรกซ้อน
ข่าวราชการ, ทั่วไป, บทความทั่วไป




แนะผู้ป่วยเบาหวาน ควรเลี่ยงกินอาหารกลุ่มข้าว แป้ง ที่ผ่านกระบวนการขัดสี ป้องกันการเกิดโรคแทรกซ้อน อาจนำไปสู่การเสียชีวิตได้

นายแพทย์สุวรรณชัย วัฒนายิ่งเจริญชัย อธิบดีกรมอนามัย กล่าวว่า ข้าว แป้ง และผลิตภัณฑ์ที่ผ่านกระบวนการขัดสี จะมีใยอาหารน้อยแต่น้ำตาลสูง สามารถย่อยและทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นเร็ว เมื่อน้ำตาลในเลือดไปทำปฏิกิริยากับโปรตีน ทำให้โปรตีนเกิดการผิดรูป และก่อให้เกิดสารที่ชื่อว่า AGEs (Advanced glycation end products) ซึ่งเป็นสารพิษที่ทำให้เกิดการเสื่อมสภาพของเซลล์ในร่างกาย ส่งผลต่อประสิทธิภาพการทำงานของอวัยวะนั้นให้ทำงานน้อยลง จนเกิดโรคแทรกซ้อนในผู้ป่วยเบาหวาน และอาจนำไปสู่การเสียชีวิตได้

ดังนั้น ผู้ป่วยเบาหวานควรหลีกเลี่ยงการกินข้าว แป้ง ที่ผ่านกระบวนการขัดสี เพื่อรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้อยู่ในระดับปกติ และควรกินอาหารในปริมาณที่เหมาะสม โดยเลือกชนิดที่ไม่ขัดสี เช่น ข้าวกล้อง ข้าวไรซ์เบอร์รี่ ข้าวหอมนิล เป็นต้น เพราะนอกจากจะมีคาร์โบไฮเดรตแล้ว ยังมีใยอาหารสูง จัดเป็นข้าวที่มีดัชนีน้ำตาล (Glycemic Index) ต่ำกว่าข้าวขาว ช่วยชะลอการเพิ่มขึ้นของระดับน้ำตาลในเลือด และยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่จะช่วยยับยั้งการเกิด AGEs ได้

ทั้งนี้ ผู้ป่วยเบาหวานสามารถกินอาหารได้เหมือนคนปกติทั่วไป แต่ต้องระมัดระวังในการเลือกชนิดอาหาร และควบคุมปริมาณให้เหมาะสม จะได้ไม่รับน้ำตาลเข้าสู่ร่างกายมากเกินไป โดยมีหลักง่าย ๆ ดังนี้

หลักการทานอาหารคุมน้ำตาลเข้าร่างกาย

1.กินอาหารที่มีประโยชน์ครบ 5 หมู่ วันละ 3 มื้อ ไม่งดมื้อใดมื้อหนึ่ง กินในปริมาณที่ใกล้เคียงกันทุกมื้อทุกวัน ไม่กินจุบจิบระหว่างมื้อ

2.ควรกินผักทุกมื้อ ทั้งผักสดหรือผักต้ม คุมปริมาณการบริโภคผักที่มีแป้งสูง เช่น ฟักทอง แครอท มันแกว เมล็ดถั่วลันเตา เป็นต้น

3.เลี่ยงการบริโภคน้ำตาล น้ำอัดลม เครื่องดื่มชูกำลัง ขนมหวาน ผลไม้เชื่อมแช่อิ่ม ผลไม้ที่มีรสหวาน เช่น ทุเรียน มะขามหวาน ลำไย ลิ้นจี่ องุ่น ละมุด น้อยหน่า แตงโม ขนุน เป็นต้น

4.หลีกเลี่ยงอาหารไขมันสูง ได้แก่ ไขมัน สัตว์ เนย มันหมู เนื้อติดมัน เครื่องในสัตว์ หอยนางรม ไข่แดง ครีม กะทิ เปลี่ยนวิธีการปรุงอาหารจากทอดเป็นตุ๋น ต้ม นึ่ง แทน

5.ควบคุมน้ำหนักตัว ให้อยู่ในเกณฑ์ปกติ

6.ไม่ดื่มเครื่องดื่มที่ผสมแอลกอฮอล์ หรือจำกัดการดื่มแอลกอฮอล์ให้เหลือน้อยที่สุด เพราะแอลกอฮอล์อาจมีผลต่อยาที่ใช้ควบคุมเบาหวานและโรคต่าง ๆ

7.ออกกำลังอย่างสม่ำเสมอ เช่น เดินเร็ว ปั่นจักรยาน ให้ได้สัปดาห์ละ 3 – 5 ครั้ง ครั้งละ 30 นาที

8.งดสูบบุหรี่เพื่อลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด

9.พบแพทย์ตามนัดสม่ำเสมอ เพื่อตรวจติดตามน้ำตาลในเลือด ใช้ยาตามแพทย์สั่งอย่างเคร่งครัด ไม่ปรับหรือลดขนาดยาตามความรู้สึก ห้ามซื้อยาชุดมากินเอง สำหรับการใช้สมุนไพรควรพิจารณาร่วมกันกับแพทย์ผู้รักษา

 

ข่าวจาก : pptvhd36

Tag ที่เกี่ยวข้อง

เงื่อนไขการแสดงความคิดเห็น ๆ
- ไม่สามารถ copy ข้อความจากที่อื่น แล้วนำมา paste ในช่องแสดงความคิดเห็น
- ไม่สามารถใส่ชื่อเว็บไซต์ใด ๆ ก็ตาม ลงในช่องแสดงความคิดเห็น
- ระบบสามารถรับข้อความ ได้สูงสุดเพียง 2,000 ตัวอักษร ต่อหนึ่งครั้ง
- ผู้ดูแลเว็บไซต์ จะลบข้อความที่ไม่เหมาะสม และข้อความโฆษณาสินค้า หรือบริการ

เรื่องที่คุณอาจสนใจ

ทริปน้ำไม่อาบ! ท่อกระหึ่มเพชรบูรณ์แต่เช้า มุ่งหน้าภูทับเบิก

Advertisement จากกรณีกลุ่มผู้ใช้รถจักรยานยนต์ที่ใช้ชื่อ”ทริปไม่อาบน้ำ”นัดหมายเดินทางมาจัดกิจกรรมที่ภูทับเบิก-เขาค้อ ในวันที่23-24 พฤศจิกายน 2567 ถึงแม้ว่าจะมีการแจ้งเตือนสมาชิกร่วมทริปให้ขับขี่โดยปฏิบัติตามกฎจราจร ไม่ขับขี่ด้วยความเร็ว ไม่ขับรถยกล้อและไม่ขับขี่ในลักษณะประมาทหวาดเสียว ซึ่งจะสร้างความเดือดร้อน และอาจจะเกิดอันตรายให้กับประชาชนผู้ใช้รถใช้ถนน แต่ช่วงเช้ามืดของวันนี้หรือประมาณตี 3 ก็ได้มีบรรดารถจักรยานยนต์แต่งซิ่งดัดแปลง ท่อแต่งเสียงดัง ไม่ติดแผ่นป้ายทะเบียนได้รวมตัวกันขี่รถจักรยานยนต์เข้ามาในพื้นที่ เริ่มสร้างความเดือดร้องให้กับประชาชนในพื้นที่ 8 อำเภอได้แก่ อำเภอศรีเทพ อำเภอวิเชียรบุรี อำเภอบึงสามพัน อำเภอหนองไผ่ อำเภอเมืองเพชรบูรณ์ อำเภอหล่มสัก อำเภอหล่มเก่า และอำเภอเขาค้อ ซึ่งการเดินทางเข้ามาตั้งแต่งช่วงเช้ามืดหรือก่อนเวลา 08.30 น.ก็เพื่อเป็นการเลี่ยงการตั้งด่านตรวจการจราจรของทางเจ้าหน้าที่ตำรวจในแต่ละสภ.ที่ทริปน้ำไม่อาบจะต้องขับขี่ผ่าน Advertisement โดยพฤติกรรมที่เห็นตั้งแต่ช่วงเช้าคือจะมีการขี่รถมาตามทางหลวงหมายเลข21 สายสระบุรี-หล่มสักจะพากันเป็นกลุ่มก้อนจนเต็มช่องทางการจราจร รถที่นำมาใช้ขับขี่มีเสียงดังสนั่น และรถจักรยนต์ส่วนมากที่มาร่วมทิปจะไม่ติดแผ่นป้ายทะเบียนรถเอาไว้ แต่จะใช้ซุกป้ายทะเบียนเอาไว้ที่ใต้เบาะรถแทน Advertisement ซึ่งการมาเยือนของทริปน้ำไม่อาบในช่วงวันหยุดของสัปดาห์นี้ ก็ได้ส่งผลทำให้นักท่องเที่ยวบางส่วนที่วางแผนจะพาครอบครัวเดินทางมาท่องเที่ยวที่เขาค้อและภูทับเบิก หลังทราบข่าวทำให้ถึงกับออกอาการเซ็ง บางรายถึงกับหลอนในวีรกรรมที่ทริปไม่อาบน้ำได้สร้างไว้ก่อนหน้านี้จนเตรียมยกเลิกโปรแกรมท่องเที่ยวหรือปรับเปลี่ยนไปเที่ยวที่อื่นแทน ที่ผ่านมาทริปไม่อาบน้ำได้เคยสร้างวีรกรรมการขับขี่รถทั้งยกล้อ สร้างความประมาทหวาดเสียวการปิดถนนเพื่อแข่งรถ ขี่รถไม่มีการเรียงแถวการขี่รถเป็นกลุ่มจนเต็มถนน ขี่รถแช่ขวาแซงและแข่งความเร็วกันเป็นระยะๆ ส่วนตอนขึ้นบนจุดที่มีความสูงชันของภูเขาก็พยายามจะขี่ช้าๆกักรถเอาไว้เพื่อให้คันหน้าถ่ายรูปใน ขณะที่พวกตนเองขับรถเข้าโค้ง,สมาชิกทริปน้ำไม่อาบบางกลุ่มตอนกลางคืนก็จะเปลี่ยนสถานที่ท่องเที่ยวเป็นสถานที่กินเหล้าเปิดเพลงคาราโอเกะชนิดที่เรียกได้ว่าร้องเพลงทั้งคืนนอนดึกแต่ตื่นเช้ามาเบิ้ลเครื่องมอเตอร์ไซค์จนเกิดเสียงดังรบกวนนักท่องเที่ยวที่กำลังนอนพักผ่อนเป็นต้น   ข่าวจาก : amarintv FacebookFacebookXTwitterLINELine

admin111 admin111

23 November 2567

“อนุทิน” อนุโมทนาสาธุ “ทักษิณ” ทุ่มควัก300ล้าน ปรับปรุงโอท็อป

Advertisement เมื่อเวลา 11.30 น.วันที่ 23 พฤศจิกายน 2567 ที่ศูนย์การค้า Phoenix ประตูน้ำ นายอนุทิน ชาญวีรกูล รองนายกรัฐมนตรี และรัฐมนตรีว่าการกระทรวงมหาดไทย กล่าวภายหลังเป็นประธานเปิดงาน Phenix The Best tourist OTOP in Bangkok ที่ศูนย์การค้า Phoenix ประตูน้ำ ซึ่งเปิดพื้นที่การค้าโซนใหม่ OTOP ถึงกรณีที่ นายทักษิณ ชินวัตร อดีตนายกรัฐมนตรี ที่ปราศรัยบนเวทีหาเสียงว่า จะใช้เงินส่วนตัว 300 ล้านบาท จ้างชาวต่างชาติรื้อระบบโอท็อปใหม่ ว่า อย่างนี้ก็ยิ่งดี Advertisement เมื่อถามย้ำว่า จะได้ไม่เปลืองงบรัฐบาลใช่หรือไม่ นายอนุทิน จึงย้อมถามว่า แล้วเอาเงินมาจากไหน ผู้สื่อข่าวจึงบอกว่า เป็นเงินส่วนตัวของนายทักษิณ นายอนุทิน ร้องโอ้โห พร้อมกับ ยกมือพนมมือ Advertisement และกล่าวคำว่าอนุโมทนา สาธุ เป็นคุณูปการกับประเทศไทยเป็นอย่างมาก และคนไทยทุกคน […]

arar

23 November 2567

“ใหม่ ดาวิกา” แจงปมฟ้องชาวเน็ต ไม่รับคำขอโทษ

Advertisement จากกรณีที่มีกระแสดราม่าปมวางยาสลบแมว เพื่อให้มาร่วมแสดงในฉากนึงของ ซีรีส์แม่หยัว จนเกิดกระแสวิพากษ์วิจารณ์สนั่น และมีการติด #แบนแม่หยัว บนโลกออนไลน์ ไม่เพียงแต่เท่านี้ดราม่าดังกล่าวยังลุกลามไปถึงนักแสดงนำของเรื่องอย่าง ใหม่ ดาวิกา จนเจ้าตัวต้องประกาศขอปกป้องศักด์ศรีโดยได้ฟ้องเอาผิดชาวเน็ตที่คะนองมือ วิจารณ์แรง ทั้งที่เจ้าตัวไม่เกี่ยวข้องกับกระบวนการดังกล่าว Advertisement อ่านข่าวย้อนหลัง ผกก.แม่หยัว ยอมรับวางยาสลบ-โพสต์คลิปล่าสุด ยืนยันมีผู้เชี่ยวชาญ  #แบนแม่หยัว เอฟเฟค! ชาวเน็ตขุดเคยมีการทรมานงู400กว่าตัวเพื่อวิกผม “ใหม่ ดาวิกา” เตรียมฟ้องชาวเน็ตเพื่อเอาเงินช่วยเหลือสัตว์ สัตวแพทยสภารับทราบแล้ว! ปมแมวในซีรีส์ดังที่โซเชียลวิจารณ์ ดราม่าอีก! ชาวเน็ตงง ข้อหาที่ทนาย ‘แม่หยัว’ ฟ้อง ตรงไหนเข้าความผิด? ล่าสุด ใหม่ ออกมาเปิดใจถึงเรื่องการฟ้องเอาผิดชาวเน็ต หลังมาร่วมงาน KARMART 15″ Anniversary ณ ลาน River Park ศูนย์การค้า ICONSIAM ว่า เรื่องฟ้องขาวเน็ต? “คือเริ่มมาจากน้องแมวเนอะ ทารุณกรรมสัตว์ ทรมานสัตว์ ซึ่งเริ่มมากจากอันนั้น แล้วทุกคนก็เริ่มเอาใหม่ไปแขวน เอาใหม่ไปว่าในโซเชียล ซึ่งใหม่เองอยู่มา […]

arar

23 November 2567
error: