ทราบกันดีแล้วว่ามื้อเช้ามีความสำคัญ เพราะร่างกายจำเป็นต้องใช้สารอาหารที่มีประโยชน์ภายหลังจากการนอนหลับตลอดทั้งคืน แต่รู้หรือไม่ว่า?ยังมีอาหารเช้ากลุ่มหนึ่งที่สถาบันโภชนาการของประเทศสหรัฐอเมริกา ระบุว่าเป็นเมนูอาหารเช้ายอดแย่ที่ไม่มีคุณค่าต่อร่างกาย และยังทำการตลาดหลอกลวงผู้บริโภคอีกด้วย
เมนูซีเรียลใส่นม
อาหารเช้าเเบบซีเรียลที่เราคุ้นเคยกัน ก่อนเติมนมเพื่อเพิ่มรสชาตินั้น ส่วนมากก็จะเป็นในรูปเเบบของซีเรียลเเปรรูปเเล้ว ที่เรียกว่า Breakfast Cereals อีกทั้งพบว่าผลิตภัณฑ์อาหารเช้าซีเรียลถูกผลิตขึ้นด้วยกระบวนการดัดแปลงทางพันธุกรรมจากถั่วเหลือง (GMO material) ไม่ได้ผลิตมาจากโฮลเกรนแท้ ตามที่เขียนไว้ในฉลากข้างกล่องจึงไม่มีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างจริงๆ
เมนูขนมปังปิ้งทาชอคโกแลต (Chocolate spread)
อาหารเช้าสไตล์ยุโรปที่นำขนมปังทาด้วยครีมชอคโกแลตหวานมันและส่วนผสมของเฮเซลนัทนั้น มีปริมาณแคลอรี่และน้ำตาลที่เกินกว่าความต้องการของร่างกาย ทำให้อ้วนได้ง่าย
[ads]
เมนูธัญพืชอัดแท่ง (Healthy Bar/Energy bars)
อาหารในรูปแบบแท่งที่มีคุณค่าทางอาหารสูง ที่โฆษณาว่า สามารถทานเป็นอาหารทานเล่นหรืออาหารว่างก็ได้ ในบางคนที่มีเวลาทานอาหารน้อย ยังสามารถทานแทนมื้ออาหารได้เลย อร่อย และคุณค่าทางอาหารสูงแท้ ๆ กินแล้วให้พลังงานสูง ไขมันต่ำ แต่คุณรู้ไหมว่า ธัญพืชอัดแท่งเหล่านี้มีส่วนประกอบของน้ำตาลอย่างน้อย 3 ชนิดขึ้นไป อันได้แก่ น้ำตาลฟรุคโตส น้ำเชื่อมข้าวโพดแบบฟรุคโตสสูง (high-fructose corn syrup) น้ำตาลทรายแดง และน้ำอ้อย เสมือนคุณกินน้ำตาลในมื้อเช้าเลยทีเดียว!!
เมนูจำพวกไส้กรอก เบคอนแฮม
อาหารเช้ายอดนิยมที่เกิดจากการกระบวนการแปรรูปเนื้อสัตว์และการปรุงแต่งมากมายเช่น สารกันบูด สารเคมีแต่งสี เกลือจำนวนมาก เป็นต้น ที่มีผลงานวิจัยของวิทยาลัยแพทย์ฮาร์วาร์ดออกมายืนยันว่า การงดปริมาณบริโภคผลิตภัณฑ์เนื้อแปรรูปทุก ๆ 100 กรัมต่อวัน สามารถช่วยลดความเสี่ยงเสียชีวิตก่อนวัยอันควรได้ถึงร้อยละ 20
อาหารเช้าจะช่วยให้เรามีพลังงานที่จะทำงานต่างๆ อย่างมีประสิทธิภาพตลอดทั้งวัน ดังนั้นเลือกทานอาหารเช้าที่มีประโยชน์จะช่วยให้สุขภาพดี และห่างไกลจากโรคภัยไข้เจ็บต่างๆน่ะค่ะ
[ads=center]
Illustration & Reference by:
[online] www.fibruline.com
[online]www.simplypurelyhealthy.wordpress.com
[online]www.ocado.com
[online]www.independent.ie
- ไม่สามารถใส่ชื่อเว็บไซต์ใด ๆ ก็ตาม ลงในช่องแสดงความคิดเห็น
- ระบบสามารถรับข้อความ ได้สูงสุดเพียง 2,000 ตัวอักษร ต่อหนึ่งครั้ง
- ผู้ดูแลเว็บไซต์ จะลบข้อความที่ไม่เหมาะสม และข้อความโฆษณาสินค้า หรือบริการ