ความเชื่อที่ว่า “กินหวานแล้วโมโหง่าย” อาจเป็นจริง เพราะมีนักวิทยาศาสตร์ได้ทำการศึกษาความหวานกับกลไกของร่างกาย โดยทำการทดลองกับนักโทษในเรือนจำเป็นเวลา 3 เดือนให้นักโทษงดทานน้ำตาลอย่างเด็ดขาดและเลือกทานน้ำผลไม้ น้ำผึ้ง แทน พบว่าสถิติการทะเลาะวิวาทของนักโทษลดลงถึง 45%
[ads]
สาเหตุที่ทำให้น้ำตาลกลายเป็นปัจจัยให้คนเราหงุดหงิดง่ายขึ้น เป็นเพราะว่าเมื่อกินน้ำตาลเข้าไปมากๆ จะถูกเปลี่ยนเป็นกลูโคสและถูกดูดซึมเข้ากระแสเลือดอย่างรวดเร็ว ปริมาณน้ำตาลในเลือดก็จะสูงขึ้นตามไปด้วย
เมื่อปริมาณน้ำตาลในเลือดเพิ่มสูงขึ้น สมองจะสั่งการให้หลั่งอินซูลินออกมาเพื่อปรับระดับน้ำตาลในเลือดให้ลดลง และตับอ่อนก็จะทำงานหนัก แต่ถ้าระดับน้ำตาลในเลือดต่ำ ทำให้เครียด สมองก็จะส่งสัญญาณเตือนมาอีกและหลั่งฮอร์โมนอะดรีนาลินออกมา ซึ่งถ้ามากเกินไปจะทำให้การควบคุมจิตใจเป็นไปไม่ปกติ เลือดร้อน โมโหง่าย หงุดหงิดง่าย และก้าวร้าวอีกด้วย
ดังนั้นเราจึงควรลดการกินหวานลง อาจช่วยให้สุขภาพดีขึ้น แถมอารมณ์ดีอีกต่างหาก
[ads=center]
Illustration & Reference by:
[online] www.au.lifestyle.yahoo.com
[online] www.ukhumanrightsblog.com
[online] www.huffingtonpost.com
- ไม่สามารถใส่ชื่อเว็บไซต์ใด ๆ ก็ตาม ลงในช่องแสดงความคิดเห็น
- ระบบสามารถรับข้อความ ได้สูงสุดเพียง 2,000 ตัวอักษร ต่อหนึ่งครั้ง
- ผู้ดูแลเว็บไซต์ จะลบข้อความที่ไม่เหมาะสม และข้อความโฆษณาสินค้า หรือบริการ