วัตถุดิบ
1.สะตอผ่าครึ่งแช่น้ำไว้
2.กุ้งไว้หางผ่าหลัง
3.พริกแกงใต้
4.ใบมะกรูด
5.น้ำปลา
6.น้ำตาล
7.น้ำต้มสุก
8.น้ำมันพืช
[ads]
วิธีทำ
1.เอาพริกแกงผัดกับน้ำมันพืชจนหอม
2.ใส่กุ้งลงไปผัดจนสุก
3.ใส่สะตอลงไปตามด้วยใบมะกรูด
3.ใส่น้ำต้มสุกลงไปเล็กน้อย
4.ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากันและปิดไฟเลย
***วิธีทำพริกแกงใต้
*พริกแห้ง
*ข่า
*ตะไคร้
*ผิวมะกรูด
*หอมแดง
*กระเทียม
*ขมิ้น
*พริกไทยดำ
*เกลือ
*กะปิ
ขอบคุณสูตรและรูปประกอบจากคุณ Kritsada Rattanaworn
[ads=center]
- ไม่สามารถใส่ชื่อเว็บไซต์ใด ๆ ก็ตาม ลงในช่องแสดงความคิดเห็น
- ระบบสามารถรับข้อความ ได้สูงสุดเพียง 2,000 ตัวอักษร ต่อหนึ่งครั้ง
- ผู้ดูแลเว็บไซต์ จะลบข้อความที่ไม่เหมาะสม และข้อความโฆษณาสินค้า หรือบริการ