วัตถุดิบ
1.ตำพริกกระเทียม เตรียมไว้
2.มันกุ้งสด รีดจากหัว
3.กุ้งแกะเปลือกผ่าหลัง
4.เส้นหมี่แช่น้ำไว้
5.ยอดผักกะเฉด
6.มะนาว
7.ซีอิ้วขาว น้ำตาลทราย ซอสปรุง
[ads]
วิธีทำ
#กระทะใส่น้ำมันตั้งไฟให้ร้อน ใส่เครื่องที่ตำไว้ลงไปผัดให้หอม ใส่กุ้งลงไปผัดพอสุกใส่มันกุ้งลงไปผัดให้ทั่ว แล้วปรุงรสตามชอบ ใส่เส้นหมี่ลงไปผัดให้มันกุ้งเคลือบเส้นให้ทั่วๆ ใส่ยอดกะเฉดลงไปผัดพอผักสลด ปิดไฟเลยค่ะ แล้วบีบมะนาวลงไป ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง เป็นอันเสร็จจร้า
ขอบคุณสูตรจากคุณ Khwan Muangnao
[ads=center]
- ไม่สามารถใส่ชื่อเว็บไซต์ใด ๆ ก็ตาม ลงในช่องแสดงความคิดเห็น
- ระบบสามารถรับข้อความ ได้สูงสุดเพียง 2,000 ตัวอักษร ต่อหนึ่งครั้ง
- ผู้ดูแลเว็บไซต์ จะลบข้อความที่ไม่เหมาะสม และข้อความโฆษณาสินค้า หรือบริการ