วิธีทำ "ปลาช่อนผัดพริกแกง" เมนูแนะนำ พร้อมข้าวสวยร้อนๆ !

ส่วนผสม
1.ปลาช่อน==>หั่นเป็นชิ้น ล้างสะอาด ผึ่งให้สะเด็ดน้ำ
2.พริกแกงแดง
3.ใบมะกรูดฉีก/ใบโหระพา/พริกเหลืองหั่นแฉลบ
4.น้ำปลา/น้ำตาลปี๊บ
5.น้ำมันพืช/น้ำซุปหรือน้ำสะอาด

[ads]

วิธีทำ
ผัดพริกแกงกับน้ำมันให้หอม เติมน้ำซุปพอประมาณ ปรุงและชิมรสให้ถูกใจด้วยน้ำปลาและน้ำตาลในขั้นตอนนี้เลยค่ะ รอให้พริกแกงเดือดปุดๆ จึงค่อยๆหย่อนชิ้นปลาลงไป ไม่ต้องคนนะคะ ถ้าน้ำแห้งก็ค่อยๆเติมน้ำซุปเพิ่ม รอจนเนื้อปลาสุกดี ชิมอีกครั้งถ้ารสอ่อนไปก็ปรุงเพิ่มให้ถูกใจ ใส่ใบมะกรูด โหระพา และพริกเหลือง ค่อยๆ ใช้ตะหลิวเคล้าเบาๆให้ส่วนผสมเข้ากันดี…เสร็จแล้วค่ะ…ก่อนเสริฟดูให้แน่ใจด้วยนะคะว่าวันนี้หุงข้าวเยอะกว่าปกติ…คือเมนูแบบนี้มันจะเปลืองข้าวมากค่ะ

ขอบคุณสูตรจากคุณ Usa-Sa Tabtim

[ads=center]

Tag ที่เกี่ยวข้อง

เรื่องที่คุณอาจสนใจ

การทางพิเศษเปิดแอพฯโฉมใหม่ จ่ายค่าผ่านทาง มีสะสมแต้มด้วย!

Advertisement หลังจากการทางพิเศษแห่งประเทศไทย (กทพ.) ได้เริ่มต้นให้บริการแอปพลิเคชั่น EXAT Portal เพื่ออำนวยความสะดวกให้ผู้ใช้บริการทางพิเศษมาตั้งแต่ปี 2561 ซึ่งในปัจจุบันมียอดผู้ใช้งานแอปมากกว่า 1,000,000 บัญชี แต่ด้วยความต้องการในแง่บริการที่เปลี่ยนไป ทำให้ กทพ.ตัดสินใจยกเครื่องแอปพลิเคชั่นดังกล่าวใหม่ เพื่อสร้างประสบการณ์ใหม่ในการใช้งานให้ดีขึ้น Advertisement นายสุรเชษฐ์ เหล่าพูลสุข ผู้ว่าการ กทพ. กล่าวว่า กทพ.พัฒนาแอปพลิเคชั่น EXAT Portal เวอร์ชั่นใหม่ เพื่อยกระดับการให้บริการ อำนวยความสะดวกผู้ใช้บริการ Easy Pass ให้ได้รับประสบการณ์ใหม่ ใช้บริการทางพิเศษสะดวกยิ่งขึ้น โดยให้ความสำคัญในการพัฒนา 3 ส่วน ประกอบด้วย การออกแบบที่ให้เข้าถึงเมนูต่าง ๆ ได้อย่างสะดวก ใช้งานง่าย ทันสมัย แก้ปัญหาจากผู้ใช้บริการ การเพิ่มฟีเจอร์ใหม่ ๆ ให้เข้ากับไลฟ์สไตล์ของลูกค้า Easy Pass มากยิ่งขึ้น ระบบการขอความช่วยเหลือ และระบบการแจ้งเตือนต่าง ๆ นอกจากนี้ยังได้มีการปรับเปลี่ยนโลโก้ใหม่ ปรับเปลี่ยนหน้าตา User Interface […]

arar

10 September 2567

เปิดประวัติ “สายสุนีย์” นักฟันดาบไทย เหรียญทองพาราลิมปิก

Advertisement เป็นอีกเหรียญทองที่แฟนกีฬาปลาบปลื้มอย่างที่สุด เมื่อ “แวว” สายสุนีย์ จ๊ะนะ คว้าเหรียญทองฟันดาบ เซเบอร์ คลาส B หญิง จาก พาราลิมปิกเกมส์ 2024 ที่กรุงปารีส ประเทศฝรั่งเศส รอบชิงชนะเลิศ สายสุนีย์ สู้ดุเดือด ชนะ หรง เซียว จากจีน 15-14 Advertisement เดิมทีแล้ว “แวว” สายสุนีย์ มีร่างกายสมบูรณ์ครบ 32 ชีวิตเฉกเช่นผู้คนปกติทั่วไป แต่เมื่ออายุ 17 ปี เธอประสบอุบัติเหตุถูกรถชน พอฟื้นขึ้นมาก็พบว่าช่วงล่างของร่างกายไร้การเคลื่อนไหวกลายเป็นผู้พิการทันที พี่แววพยายามฆ่าตัวตายเพราะไม่ต้องการเป็นภาระของครอบครัวซึ่งลำบากอยู่แล้ว แต่แม่ร้องไห้และให้กำลังใจในการสู้ต่อ เธอจึงตัดสินใจมีชีวิตอยู่เพื่อครอบครัว สายสุนีย์ใช้ชีวิตอยู่ในศูนย์ฟื้นฟูอาชีพคนพิการหยาดฝน สังกัดชมรมล้านนา จังหวัดเชียงใหม่ ชมรมที่เป็นแหล่งรวมตัวของผู้พิการที่มีจิตใจไม่ย่อท้อ ฝึกฝนอาชีพเพื่อไม่ให้เป็นภาระทางสังคม ที่นั่นทำให้เธอรู้ว่าหากได้เป็นนักกีฬาทีมชาติก็จะมีเงินเลี้ยงครอบครัว เธอจึงเบนเข็มไปสู่เส้นทางสายนี้ทันที โดยเริ่มเล่นกีฬาจากวีลแชร์บาสเกตบอล ถึงกับติดทีมชาติ ก่อนหันมาเล่นฟันดาบตามคำแนะนำของโค้ชฮ่องกง Advertisement ประจวบเหมาะกับช่วงนั้นกีฬาวีลแชร์ฟันดาบเข้ามาสู่ประเทศไทยพอดี พี่แววใช้เวลาอบรมทักษะกีฬาวีลแชร์ฟันดาบอยู่ประมาณ 7 วัน […]

arar

4 September 2567

ประกันสังคมเพิ่มเงินอุดหนุนเด็ก จาก800 เป็น1,000 เริ่ม ม.ค.68

Advertisement 29 ส.ค.2567 ในการประชุมคณะกรรมการประกันสังคม ครั้งที่ 11/2567 มีรายงานว่าที่ประชุมได้มีมติให้เพิ่มเงินอุดหนุนบุตร อายุ 0-6 ขวบ จาก 800 บาท/เดือน เป็น 1,000 บาท/เดือน สำหรับผู้ประกันตนมาตรา 33 และ 39 โดยจะเริ่มประกาศใช้ภายในเดือนมกราคม 2568 Advertisement ทั้งนี้ สิทธิประโยชน์เงินอุดหนุนบุตรอายุ 0-6 ขวบ ของประกันสังคม เป็นสิทธิที่ให้ประโยชน์แก่เด็กราว 1.2 ล้านคน ทว่าตลอดระยะเวลา 25 ปีที่ผ่านมามีการปรับขึ้นเงินอุดหนุนบุตรเพียง 6 ครั้งเท่านั้น ล่าสุดเมื่อ ปี 2564 อยู่ที่ 800 บาท/เดือน โดยการปรับขึ้นเป็นเดือนละ 1,000 บาทในครั้งนี้จะใช้งบประมาณเพิ่มเพียงปีละ 3,225 ล้านบาท สำหรับการปรับปรุงสิทธิประโยชน์ในด้านอื่น ๆ ทางคณะกรรมการประกันสังคม และอนุกรรมการที่เกี่ยวข้องจะเร่งดำเนินการตามที่เคยได้หาเสียงไว้ต่อไป เช่น เพิ่มค่าคลอดบุตรเป็น 20,000 บาท, […]

arar

29 August 2567

เงื่อนไขการแสดงความคิดเห็น ๆ

- ไม่สามารถ copy ข้อความจากที่อื่น แล้วนำมา paste ในช่องแสดงความคิดเห็น
- ไม่สามารถใส่ชื่อเว็บไซต์ใด ๆ ก็ตาม ลงในช่องแสดงความคิดเห็น
- ระบบสามารถรับข้อความ ได้สูงสุดเพียง 2,000 ตัวอักษร ต่อหนึ่งครั้ง
- ผู้ดูแลเว็บไซต์ จะลบข้อความที่ไม่เหมาะสม และข้อความโฆษณาสินค้า หรือบริการ