อดีตสาวโรงงานเงินเดือนดีแต่ไม่มีเวลาให้ครอบครัว พลิกชีวิตลาออกมาเปิดร้านขายสารพัดยำกำไรงามหักค่าใช้จ่ายมีเงินเหลือเก็บ
ที่ตลาดนัดในคอนโดบ่อวิน ม.3 ต.บ่อวิน อ.ศรีราชา จ.ชลบุรี พบ"ร้านยำแซบแสบปาก"ซึ่งมีนางสาวมัตติกา แทนโพธิ์ อายุ 31 ปี อดีตพนักงานฝ่ายผลิตโรงงานแห่งหนึ่ง เป็นเจ้าของร้าน แต่เดิมรับเงินเดือนกว่า 20,000 บาท แต่ไม่มีเวลาให้ครอบครัว จึงตัดสินใจพลิกชีวิตหันมาลองเป็นเจ้านายตัวเอด้วยเปิดท้ายขายของ มีโต๊ะพับเพียง 1 ตัว กับรถเก๋งคู่ชีวิต ขนสารพัด อุปกรณ์ และเครื่องปรุง ขายตลาดนัดและลูกค้าคอนโดเริ่มขายมาประมาณ 2 เดือน ด้วยความชื่นชอบ เข้าครัวทำอาหารช่วยคุณแม่ และพยายามคิดค้นสูตรเอง จนเป็นสูตรเด็ดเคล็ดลับ ความอร่อยของตัวเองจนลูกค้าพากันติดอกติดใจ กำไรงามกว่าวันละ 1,800 บาท ถึง2,000 บาท "ร้านแซบแสบปาก"มีเมนูขึ้นให้ลูกค้าเลือกหลายหลายเมนู อาทิ ยำมะม่วงกุ้งสด ยำมะม่วงกั้งสด ยำหอยนางรม ยำหอยแครง ยำปูม้า ยำมะม่วงข้าวโพด-ไข่เค็ม และ ยำรวมมิตรทะเล ราคาทุกเริ่มต้นที่ 40-250 บาท
นางสาว มัตติกา แทนโพธิ์ กล่าวว่า ก่อนมาขายยำ อดีตเป็นพนักงานฝ่ายผลิตโรงงานอลูมิเนียมทำมาเกือบ 4 ปี และไม่ค่อยมีเวลาให้ครอบครัวประกอบกับอยู่ในช่วงภาวะเศรษฐกิจแบบโรงงานไม่มี การปรับขึ้นเงินเดือน จึงลาออกมาสู้ชีวิตตนเองศึกษาคิดสูตรยำโดยตนเองปรึกษาเพื่อนๆบ้างลองผิดลองถูกจนมาเปิดขายได้ ประมาณ 2 เดือนมีลูกค้าติดใจในรสชาติและวัตถุดิบใหม่สดทุกวัน พร้อมทั้งบริการสั่งทางระบบ ไลน์เพิ่มทางสะดวกให้กับลูกค้าอีกหนึ่งช่องทาง จะเปิดขายตั้งช่วงเวลา 15.00-20.30 น.ทุกวันนี้มีเงินเก็บหลังหักค่าใช้จ่ายวัตถุดิบเหลือประมาณวันละ 1,800-2,000บาท และมีความสุขกับครอบครัวเป็นนายตัวเอง
- ไม่สามารถใส่ชื่อเว็บไซต์ใด ๆ ก็ตาม ลงในช่องแสดงความคิดเห็น
- ระบบสามารถรับข้อความ ได้สูงสุดเพียง 2,000 ตัวอักษร ต่อหนึ่งครั้ง
- ผู้ดูแลเว็บไซต์ จะลบข้อความที่ไม่เหมาะสม และข้อความโฆษณาสินค้า หรือบริการ