จากกรณี กรมปศุสัตว์ ตรวจสอบสถานประกอบกิจการผลิตแปรรูปวัตถุดิบเนื้อและเครื่องในสัตว์รายใหญ่แห่งหนึ่งในพื้นที่ ต.บ่อวิน อ.ศรีราชา จ.ชลบุรี พบเครื่องในโค เครื่องในหมู ซึ่งใช้สารเคมีในกระบวนการผลิต ทั้งฟอร์มาลิน โซดาไฟ และไฮโดรเจนเปอร์อ๊อกไซด์กว่า 2.5 หมื่นกิโลกรัม ซึ่งเนื้อเหล่านี้ถูกส่งไปขายร้านหมูกระทะ
วันที่ 7 ธันวาคม 2565 ข่าวช่องวัน รายงานว่า สาธารณสุขจังหวัดชลบุรี ลงพื้นที่สุ่มตรวจสารปนเปื้อนในอาหารที่ร้านหมูกระทะ จำนวน 9 ร้าน แบ่งเป็นโซนบางแสน 3 ร้าน ตัวเมืองชลบุรี 3 ร้าน และนิคมอมตะนคร 3 ร้าน จำนวน 45 ตัวอย่าง พบมีผลบวกจำนวน 10 ตัวอย่าง ในปลาหมึกกรอบ และสไบนาง ซึ่งต้องส่งตรวจทางห้องปฏิบัติการที่ศูนย์วิทยาศาสตร์ชลบุรีเพื่อยืนยันอีกครั้ง แต่ยังไม่พบสารฟอร์มาลินในเนื้อหมู
ล่าสุด (8 ธันวาคม) สำนักข่าวไทย รายงานว่า สาธารณสุขจังหวัดชัยภูมิ สุ่มตรวจหาสารปนเปื้อนในอาหารร้านหมูกระทะทั่วทั้งจังหวัดชัยภูมิ ตั้งแต่วันที่ 5-7 ธันวาคม ที่ผ่านมา พบว่าในปลาหมึกกรอบและสไบนาง มีสารฟอร์มัลดีไฮด์ปนเปื้อนจำนวนมาก แต่เบื้องต้นยังไม่พบสารฟอร์มาลินในเนื้อหมู
สำหรับอาหารที่ปนเปื้อนฟอร์มาลิน หากร่างกายได้รับเข้าไปในปริมาณมากก็จะเกิดพิษต่อระบบทางเดินอาหาร มีอาการปวดศีรษะอย่างรุนแรง หัวใจเต้นเร็ว แน่นหน้าอก ปากและคอแห้ง คลื่นไส้อาเจียน ท้องเสีย ปวดท้อง อย่างรุนแรง กระเพาะอาหารอักเสบเป็นแผล
หากได้รับในรูปของไอระเหยหรือสูดดม จะมีฤทธิ์ทำลายระบบทางเดินหายใจ ทำให้หลอดลมบวม แสบจมูก เจ็บคอ ไอ หายใจไม่ออก ปอดอักเสบ น้ำท่วมปอด ถึงขั้นเสียชีวิต หากสัมผัสสารนี้โดยตรงจะทำให้ผิวหนังระคายเคือง เกิดผื่นคัน เป็นผื่นแดงเหมือนลมพิษจนถึงผิวหนังไหม้
ข่าวจาก : kapook
- ไม่สามารถใส่ชื่อเว็บไซต์ใด ๆ ก็ตาม ลงในช่องแสดงความคิดเห็น
- ระบบสามารถรับข้อความ ได้สูงสุดเพียง 2,000 ตัวอักษร ต่อหนึ่งครั้ง
- ผู้ดูแลเว็บไซต์ จะลบข้อความที่ไม่เหมาะสม และข้อความโฆษณาสินค้า หรือบริการ