แจกสูตรสุดแซ่บ!! น้ำตกคอหมูย่าง เห็นแล้วน้ำลายสอ!!

น้ำตกคอหมูย่าง เป็นอาหารอีสานอย่างหนึ่งที่มีชื่อเสียงและมีรสชาติที่แซ่บถึงใจและกลมกล่อม เหมาะแก่การกับแกล้มกับเครื่องดื่มชนิดต่างๆเป็นอย่างยิ่งนะครับ วันนี้เราจะมาแนะนำวิธีการหมักคอหมูและการทำน้ำตกเพื่อให้ท่านผู้อ่านสามารถนำไปทำได้ครับ วิธีการง่ายๆมีดังนี้

วัตถุดิบและสูตรการหมักคอหมู

1.คอหมูน้ำหนักประมาณ 350 กรัม

2.ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ

3.ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ

4.นมข้นจืด 1/3 ถ้วย

5.รากผักชีตำละเอียด 2-3 ราก

6.พริกไทยป่น 1 ช้อนชา

วิธีการทำคือนำส่วนผสมทั้งหมดข้างต้นคลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วหมักทิ้งไว้ 1 คืนเพื่อให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้าเนื้อ

วิธีการปรุงสุกคอหมูย่างสามารถทำได้หลายวิธี เช่น การกริลในกระทะเทฟล่อนใส่น้ำมันลงไปนิดหน่อย,การย่างบนเตาไฟฟ้าหรือเตาถ่าน(ถ้าเป็นเตาถ่านจะได้กลิ่นรมควันนิดๆ) หรือจะอบด้วยเตาอบก็ได้เช่นกันครับ

[ads=center]

วัตถุดิบและวิธีการทำน้ำตกคอหมูย่าง

1.คอหมูที่สุกแล้วหั่นบางๆ

2.หอมแดงหั่น 1/4 ถ้วย

3.สะระแหน่และผักชีฝรั่งหั่นหยาบ 1/3 ถ้วย

4.พริกป่น ใส่ตามชอบ เผ็ดมากเผ็ดน้อย

5.ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ

6.น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

7.น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ

8.น้ำตาล 1/2 ช้อนชา

9.พริกทอดและใบสะระแหน่เด็ดใบ สำหรับโรยหน้า

วิธีการทำคือ นำคอหมูย่างใส่ชามหรือภาชนะสำหรับคลุก และใส่วัตถุดิบเครื่องปรุงต่างๆลงไปแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ถ้าหากแห้งเกินไปสามารถเติมน้ำซุปลงไปได้ก็จะทำให้น้ำตกคอหมูย่าง มีรสชาติเข้มข้นขึ้นครับ เสร็จแล้วโรยหน้าด้วยใบสะระแหน่และพริกทอดเป็นอันเสร็จเรียบร้อยพร้อมรับประทาน

เรียบเรียงโดย Thaijobsgov

ข้อมูลจาก easycookingmanu.com

ขอบคุณภาพจาก Google.com

[ads=center]

Tag ที่เกี่ยวข้อง

เรื่องที่คุณอาจสนใจ

10 ไอเดียทำกระทงสวยๆ 2567 ทำกระทงง่ายๆ ดีต่อใจ ไม่เป็นภัยสิ่งแวดล้อม

Advertisement นับถอยลงเข้าสู่เทศกาลลอยกระทง 2567 ตรงกับวันที่ 15 พฤศจิกายน หนึ่งในประเพณีไทยที่ปฏิบัติสืบทอดกันมา ได้แก่ การลอยกระทง เพื่อขอขมาต่อพระแม่คงคา ปัจจุบันการทำกระทงจะคำนึงถึงการมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากขึ้น ไทยรัฐออนไลน์รวม 10 ไอเดียแบบกระทงสวยๆ เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมาฝาก Advertisement 10 ไอเดียกระทงสวยๆ ทำง่าย รักษ์โลก ดีต่อสิ่งแวดล้อม 1. กระทงอาหารปลา กระทงอาหารปลา หรือกระทงขนมปัง เป็นกระทงสวยๆ ที่ทำได้ง่าย เพียงเลือกใช้อาหารปลาสีสันสดใสนำมาเรียงต่อกันเป็นรูปสัตว์ หรือรูปการ์ตูน เพียงเท่านี้ก็จะได้กระทงที่เป็นอาหารปลาได้แล้ว อย่างไรก็ดี หากกระทงเหล่านี้มีปริมาณมากเกินไป ก็อาจจะส่งผลให้น้ำเน่าเสียได้ 2. กระทงใบตอง กระทงใบตอง เป็นกระทงที่ได้รับความนิยมเป็นอันดับต้นๆ เนื่องจากทำจากวัสดุธรรมชาติจึงใช้เวลาย่อยสลายไม่นาน อีกทั้งยังสามารถออกแบบและตกแต่งได้ตามใจชอบ เช่น การทำกระทง 2 ชั้น การใช้เทคนิคหักคอม้า หรือการเรียงใบตองเป็นชั้น กลายเป็นกระทงรักษ์โลกสวยๆ อีกแบบหนึ่ง 3. กระทงผัก กระทงผัก คือ กระทงที่ทำมาจากผักนานาชนิด โดยอาจจะเลือกผักที่สัตว์กินได้เป็นพิเศษ เช่น ถั่วฝักยาว แตงกวา […]

admin111 admin111

14 November 2567

ด่วน! เงินดิจิทัล 10000 บาท กลุ่มตกหล่นรอบ 2 รีบแก้ข้อมูลผูกพร้อมเพย์ ก่อนหมดสิทธิ์

Advertisement เงินดิจิทัล 10000 กลุ่มตกหล่นรอบ 2 ความคืบหน้าโครงการกระตุ้นเศรษฐกิจ 2567 ผ่านบัตรสวัสดิการแห่งรัฐ และ คนพิการ กรมบัญชีกลาง เตรียมจ่ายเงินซ้ำในรอบที่ 2 หลัง กรมบัญชีกลาง โอนเงินให้กลุ่มตกหล่นรอบแรกไปแล้วเมื่อวันที่ 21 ตุลาคมที่ผ่านมา แต่ปรากฏว่าโอนเงินไม่สำเร็จจำนวน 64,892 ราย Advertisement เหตุผลที่ กรมบัญชีกลาง แจกเงินสด 10,000 บาท มาจากสาเหตุดังต่อไปนี้ คนพิการ จ่ายเงินไม่สำเร็จจำนวน 5,052 ราย มีสาเหตุจากบัญชีเงินฝากธนาคารถูกปิด เลขบัญชีเงินฝากธนาคารไม่ถูกต้อง และรวมถึงกรณีคนพิการที่ไม่เคยลงทะเบียนขอรับเบี้ยความพิการมาก่อนทำให้ไม่มีเลขบัญชีเงินฝากธนาคารสำหรับรับเงิน กรมบัญชีกลางจึงได้จ่ายเงินให้คนพิการกลุ่มนี้ผ่านบัญชีพร้อมเพย์ที่ผูกกับเลขประจำตัวประชาชน แต่พบว่าปลายทางยังไม่ได้ผูกบัญชีพร้อมเพย์จึงยังจ่ายเงินไม่สำเร็จเป็นจำนวน 4,646 ราย ผู้มีบัตรสวัสดิการแห่งรัฐ จ่ายเงินไม่สำเร็จจำนวน 59,840 ราย มีสาเหตุหลักเนื่องจากยังไม่ได้ผูกบัญชีพร้อมเพย์กับเลขประจำตัวประชาชน บัญชีไม่มีการเคลื่อนไหว บัญชีเงินฝากธนาคารถูกปิด และเลขบัญชีเงินฝากธนาคารไม่ถูกต้อง ไทม์ไลน์โอนเงินดิจิทัล 10000 รอบ 2 กลุ่มตกหล่น ต้องดำเนินการดังนี้ วันที่ 21 พฤศจิกายน 2567 […]

admin111 admin111

14 November 2567

เช็คก่อนบิน! สนามบินเชียงใหม่ปรับ170เที่ยวบิน เลี่ยงโคมลอย

Advertisement นาวาอากาศโท รณกร เฉลิมแสนยากร ผู้อำนวยการท่าอากาศยานเชียงใหม่ เปิดเผยว่า ในช่วงเทศกาลยี่เป็ง ระหว่างวันที่ 15-16 พ.ย.67 (ข้อมูล ณ วันที่ 11 พ.ย.67) มีเที่ยวบินที่ยกเลิกและเปลี่ยนแปลงเวลาการบิน รวมทั้งสิ้น 170 เที่ยวบิน Advertisement 1.เที่ยวบินที่ยกเลิก จำนวน 74 เที่ยวบิน แบ่งเป็นเที่ยวบินในประเทศ 36 เที่ยวบิน และเที่ยวบินระหว่างประเทศ 38 เที่ยวบิน 2.เที่ยวบินที่เปลี่ยนแปลงเวลาทำการบินจำนวนทั้งสิ้น 96 เที่ยวบิน เป็นเที่ยวบินภายในประเทศ เที่ยวบิน 68 และเที่ยวบินระหว่างประเทศ 28 เที่ยวบิน 3.เที่ยวบินพิเศษเพิ่มเติม จำนวน 16 เที่ยวบิน เป็นเที่ยวบินภายในประเทศ 8 เที่ยวบิน และเที่ยวบินระหว่างประเทศ 8 เที่ยวบิน การเปลี่ยนแปลงและยกเลิกเที่ยวบินดังกล่าว คาดว่าไม่ส่งผลกระทบต่อการให้บริการประชาชน เนื่องจากสายการบินได้ประชาสัมพันธ์ให้ผู้โดยสารและนักท่องเที่ยวทราบล่วงหน้า เพื่อวางแผนการเดินทางที่เหมาะสมแล้ว และขอให้ผู้โดยสารเผื่อเวลาในการเดินทางมายังท่าอากาศยาน มากกว่าปกติ […]

arar

14 November 2567

เงื่อนไขการแสดงความคิดเห็น ๆ

- ไม่สามารถ copy ข้อความจากที่อื่น แล้วนำมา paste ในช่องแสดงความคิดเห็น
- ไม่สามารถใส่ชื่อเว็บไซต์ใด ๆ ก็ตาม ลงในช่องแสดงความคิดเห็น
- ระบบสามารถรับข้อความ ได้สูงสุดเพียง 2,000 ตัวอักษร ต่อหนึ่งครั้ง
- ผู้ดูแลเว็บไซต์ จะลบข้อความที่ไม่เหมาะสม และข้อความโฆษณาสินค้า หรือบริการ