สาระน่ารู้

Advertisement ถ้าพูดถึง “น้ำพริก” ที่หลายครอบครัวนิยมกิน คงต้องยกให้ “น้ำพริกกะปิ” แต่ไม่ว่าจะเป็นน้ำพริกชนิดไหนก็ใช้วัตถุดิบและวิธีโขลกคล้ายๆกัน วันนี้มีเคล็ดลับจากคอลัมน์ท้ายครัวป้ายุง ของนิตยสารชีวจิต ที่เขียนโดยคุณผกา เส็งพานิช มาฝากค่ะ Advertisement เคล็ดลับง่ายๆ ในการตำน้ำพริกกะปิให้อร่อย คือ เราต้องเลือกส่วนผสมที่นำมาปรุงก่อน   กะปิ ควรเลือกกะปิแท้ ที่ทำจากกุ้งหรือเคย เนื้อละเอียด สีเป็นธรรมชาติ ไม่แดงจนเกินไป มีกลิ่นหอมชวนกิน รสชาติไม่เค็มจัด ก่อนลงมือโขลกน้ำพริก อย่าลืม นำใบตองมาห่อ แล้วนำไปปิ้งไฟเสียหน่อย กลิ่นจะหอมกว่าเดิมมาก ถ้าไม่อยากปิ้งไฟ คั่วในกระทะแทนก็ได้เหมือนกัน   กระเทียม ควรใช้กระเทียมกลีบเล็ก จะมีกลิ่นหอมกว่ากระเทียมกลีบใหญ่ แต่ต้องขยันแกะเปลือก พูดถึงวิธีแกะเปลือก มีเทคนิคง่ายๆ มาเล่า ยุงลองแล้ว แจ๋วจริงๆ คือ แค่ทุบกระเทียมให้พอแตก แล้วเทใส่ภาชนะที่มีฝาปิด จากนั้นเขย่าแรงๆ หลายครั้งๆ จะทำให้เปลือกกระเทียมร่อนออกจนเหลือแต่เนื้อ เปิดฝา แล้วเก็บเปลือกออกให้หมด    [ads]   พริก ถ้าจะให้น้ำพริกมีกลิ่นหอม ต้องใช้พริกขี้หนูสวนเม็ดเล็กจะมีกลิ่นหอมมากกว่าพริกเม็ดใหญ่ […]

1. ทากาวใส่มือในคาบเรียนศิลปะ หรือการงานอาชีพที่ต้องใช้กาว    เชื่อเลยว่าในห้องของคุณต้องมีเพื่อนสักคนนึงที่ชอบเล่นพิเรนทร์ เอากาวมาทามือ เละไปหมด และก็รอเวลาให้กาวแห้งแล้วก็ลอกออกมาเป็นแผ่นๆ ซึ่งตอนนั้นเห็นว่าเป็นอะไรที่เก่งมากถ้าจะลอกออกมาโดยที่มันไม่ขาด..จริงมะ?     2. พูดตามเพื่อน   เป็นวิธีแกล้งเพื่อน ยั่วโมโหเพื่อนที่ดีที่สุดเลยก็ว่าได้ แถมยังไม่ต้องลงทุนอะไรทั้งนั้น เพียงแค่คุณพูดตามเพื่อนทุกคำ ทุกประโยค เท่านี้ก็สามารถทำให้เพื่อนหัวเสียได้แล้ว ซึ่งตอนยังเด็กเนี่ย โดนกันเป็นประจำ แล้วก็รอเวลาเอาคืนกันอยู่ตลอด จนบางทีสื่อสารกันไม่รู้เรื่องก็มี!!     [ads] 3. ปลิ้นตาผีหลอก   อีกหนึ่งความสามารถพิเศษ (ในวัยนั้น) ที่ถือว่าเป็นอะไรที่น้อยคนนักจะทำได้ แล้วพอทำก็เล่นกันใหญ่ โดยการปลิ้นหนังตาให้กลับเข้าไปด้านใน ซึ่งไอ้คนที่ทำได้มักจะไม่รู้สึกอะไรนัก คนที่ต้องมาดูมันทำเนี่ยแหละ เสียวสุดๆ เพราะไหนจะต้องจิกหนังตา ดูกี่ทีๆ ก็กลัวตาเพื่อนจะหลุดออกมา       4. ไม้บรรทัดยางส้ม   ไม่รู้ว่าจะมีแต่เด็กต่างจังหวัดรึเปล่าที่เคยเล่นแบบนี้ ด้วยการบีบเปลือกส้มลงไปในไม้บรรทัด แล้วเอาไม้บรรทัดมาแปะๆ กัน เพื่อให้เกิดใย แล้วก็วิ่งไล่เอาใยพวกเนี่ยไปพันแขนเพื่อน!! เห็นแบบนี้ก็เป็นการเล่นสนุกแบบบ้านๆ ที่ไม่ต้องลงทุนไปซื้อของเล่นแพงๆ       5. จีบกระดาษทำนาย […]

ก่อนอื่นคุณควรทำบัญชีค่าใช้จ่ายว่าสามารถเก็บเงินได้เดือนละเท่าไร แล้วนำวิธีสุดประหยัดเหล่านี้ไปปฏิบัติ เพราะอย่างน้อยๆ คุณต้องเก็บเงินให้ได้ 8,500 บาทต่อเดือนถึงจะได้ 100,000 บาทต่อปี…              ลดค่าใช้จ่ายหลักลง                ค่าหอพัก ค่าโทรศัพท์ ค่าน้ำมันรถ ค่าผ่อนรถ เป็นต้น แจกแจงรายละเอียดหนี้ว่าควรลดรายการใด ลงได้บ้าง อย่างเช่น  การชวนเพื่อนมาหารค่าห้อง หรือเลือกโปรโมชั่นมือถือและอินเตอร์เน็ตให้เหมาะสมกับตัวเอง รวมทั้งเลือกใช้บริการรถสาธารณะแทนรถยนต์ส่วนตัว เป็นต้น รวมแล้วคุณประหยัดเงินไปได้กว่า 4,000 บาทต่อเดือน   [ads]      เลือกกินของคุณภาพ ราคาไม่แพง            ถ้าคุณสามารถทำกับข้าวจากที่บ้านไปกินที่ออฟฟิศได้ หรือเลือกกินอาหารจานเดียวราคาไม่แพงแต่มีคุณภาพ หรือเลือกร้านสังสรรค์กับเพื่อนที่ราคาถูกแต่อิ่มแทน วิธีนี้ช่วยให้คุณประหยัดไปได้ประมาณ 2,000 ต่อเดือน       จำกัดการซื้อเสื้อผ้าเครื่องสำอาง                คุณควรเลือกซื้อเสื้อผ้าใหม่แบบเรียบและสามารถใช้ได้นานๆ […]

"สุขภาพ" เป็นสิ่งที่หลายๆคน คงปรารถนาที่จะมีสุขภาพร่างกายแข็งแรง ไม่เจ็บไม่ไข้ แต่ทว่า จะมีวิธีหนึ่งที่เชื่อว่า ทำให้สุขภาพดีขึ้น หากได้สวม “เครื่องประดับเพื่อสุขภาพ”   ซึ่งขณะนี้มีเครื่องประดับที่เป็นอุปกรณ์ช่วยทำให้ร่างกายฟิตออกมามากขึ้น โดยครื่องประดับ ที่น่าสนใจคือ Activite Pop, Activite และ Apple Watch     Activite Pop   นาฬิกาสีสันสวยงามนี้ถูกสร้างจากบริษัทอิเล็กโทรนิก ประเทศฝรั่งเศส  มีวัตถุประสงค์ช่วยติดตามการนอนหลับ และการทำกิจกรรมของผู้สวมใส่ แม้มันจะมาพร้อมกับหน้าปัดคลาสสิค แต่ Activite Pop ตัวนี้ สามารถนับก้าวเดิน เช็คการออกกำลังกาย และเฝ้าดูการนอนหลับของคุณ จากนั้นถ่ายโอนข้อมูลไปยังระบบ iOS และ Android ในเร็วๆนี้   Activite นาฬิกาที่ประกอบด้วยวัตถุชั้นดี อย่างกรอบสแตนเลส หน้าปัดแซปไฟร์สองชั้น และสายหนังฝรั่งเศส ที่ผลิตโดยประเทศสวิสเซอแลนด์นี้ มีราคาถึง 450 ดอลลาร์สหรัฐฯ ทำหน้าที่คำนวนการนอนหลับ ก้าวเดิน และนับแคลอรีได้  เปิดตัวเมื่อเดือนมิถุนายนปี 2014     […]

จากการรวบรวมข้อมูลล่าสุดทางด้านสุขภาพจิตของคนทำงานอาชีพต่างๆ ที่สำรวจโดยสำนักงานสถิติแห่งชาติ กรมสุขภาพจิต และสถาบันวิจัยประชากรและสังคม มหาวิทยาลัยมหิดล ในช่วงเวลา 3 ปีที่ผ่านมา   พบว่า อาชีพข้าราชการและพนักงานรัฐวิสาหกิจได้คะแนนสุขภาพจิตมากที่สุด โดยได้ 33.8 คะแนนจากคะแนนเต็ม 45 คะแนน เนื่องจากมีความมั่นคงทางอาชีพการงาน ส่งผลต่อความมั่นคงทางจิตใจของคนทำงานด้วย กลุ่มที่ได้คะแนนรองลงมาคือ นักเรียน 32.6 คะแนน ธุรกิจส่วนตัว 32.2 คะแนน เกษตรกร 32.1 คะแนน     [ads]   สำหรับกลุ่มที่มีคะแนนสุขภาพจิตต่ำที่สุดคือ คนทำงานรับจ้าง 30.1 คะแนน เนื่องจากเป็นอาชีพที่ไม่มีความมั่นคงและมีรายได้ไม่แน่นอน ส่งผลต่อสภาพจิตใจเป็นไปในทางลบ ส่วนกลุ่มที่ได้คะแนนสุขภาพจิตต่ำใกล้เคียงกันคือ แม่บ้านและลูกจ้างเอกชน ได้ 31.1 คะแนนเท่ากัน นอกจากนี้ยังพบว่าความเคร่งครัดทางศาสนา การปฏิบัติตามหลักคำสอน และการมีเวลาให้แก่กันอย่างเพียงพอของสมาชิกในครอบครัว เป็นปัจจัยที่ช่วยให้สุขภาพจิตของคนดีขึ้น   วิธีที่จะเสริมสร้างสุขภาพจิตที่ดีคือนำแนวทางปฏิบัติของศาสนา เช่น ปฏิบัติสมาธิ รักษาศีล 5 และสวดมนต์เป็นประจำ เพื่อลดความเสี่ยงที่จะมีปัญหาสุขภาพจิตได้ดีน่ะค่ะ […]

วันนี้เราจะมาคุยกันเรื่อง การ "จดประจำเดือน" กันค่ะ ว่าจะจดอย่างไร นับอย่างไร และจะจดไปทำไม จดแล้วมันดียังไงนะคะ ก่อนอื่น จะจดยังไงดี : ให้จดว่าเริ่มมาวันไหน ถึงวันไหนค่ะ โดยปกติแล้ว คุณผู้หญิง จะมีประจำเดือนมา เป็นระยะเวลา 1-8 วัน ถ้ามากกว่า 8 วันถือว่าผิดปกติค่ะ ควรพบแพทย์ นับยังไงดี : การนับรอบเดือน คือนับวันที่ประจำเดือนมาวันแรก เป็นวันที่ 1 ค่ะ นับไปเรื่อย ๆ จนกระทั่งประจำเดือนรอบถัดไปมา ก็เริ่มนับ 1 ใหม่ โดยรอบเดือนปกติ จะมีระยะเวลา อยู่ที่ 21-35 วันค่ะ ดังนั้น น้อยกว่า 21 วัน หรือยาวนานกว่า 35 วัน ก็นับว่าผิดปกติเช่นกันนะคะ จดไปทำไม จดแล้วมันดียังไง 1.รู้ทันรอบเดือน รู้ว่าจะมาเมื่อไหร่ และรอบเดือนสั้นยาวปกติหรือไม่ : ในคุณผู้หญิงที่รอบเดือนมาสม่ำเสมอ การจด ก็จะสามารถทำให้คาดการณ์ได้ว่า เดือนหน้ารอบหน้า […]

ใครชอบแต่งบ้านแบบ  Build in  วันนี้นำไอเดียของคุณ bozzNrk จากห้องชายคา เว็บไซต์พันทิป ดอทคอม มาแชร์ให้ทราบเกี่ยวกับการเลือกผู้รับเหมา รวมถึงขั้นตอนการทำงานร่วมกับผู้รับเหมาตั้งแต่ออกแบบ ไปจนถึงบ้านเสร็จ อ่านแล้วสนุกดีครับ พร้อมแล้วเปิดบ้านคุณ bozzNrk ไปพร้อมๆ กันเลย หลังจากหาบ้านมานาน มาลงเอยที่หลังนี้ครับ บ้านมุมหันหน้าไปทางทิศใต้  3 ห้องนอน  3 ห้องน้ำ 166 ตรม. งบก็ร่อยหรอไปกับราคาบ้าน เกินงบมาเยอะ การตกแต่งภายในหรือเพิ่มเติมอะไรจึงต้องคิดหนักสำหรับคนงบเหลือน้อย เลยใช้เวลาเลือกสิ่งที่เหมาะกับงบประมาณมากที่สุด โทรไปหาบริษัทตกแต่งภายในต่างๆ หลายที่ พอบอกความต้องการ ราคาเริ่มต้นก็ 5-6 แสน ไม่รวมค่าออกแบบ ซึ่งเกินงบไปพอสมควร พอบอกมีงบแค่ 3 นิดๆ ก็แทบจะวางหูใส่หรือเลี่ยงที่จะทำ เพราะไม่คุ้มกับต้นทุนเขา (อันนี้ก็พอเข้าใจอยู่)  บ้านก็โอนมาหลายเดือนแล้วยังไม่เริ่มอะไรเลย เริ่มกดดันตัวเอง มีป้ายโฆษณาในหมู่บ้าน โทรดู ปรากฏว่าพอทำได้ แต่ไอ้คำว่าพอทำได้นี่สิ มันได้แค่ไหน พอถึงวันนัด ดันมาขอเลื่อน ไอ้เราไม่มีทางเลือกมาก เลื่อนก็เลื่อน เสียงานเสียการไปพอควร […]

องค์การเภสัชกรรม (อภ.) ได้เตรียมผลิต “ยารักษาผู้ชายผมร่วง ศีรษะล้าน” โดยค้นพบว่ายารักษาต่อมลูกหมากโตมีผลข้างเคียงทำให้ผมอ่อนขึ้น จึงปรับลดขนาดเหลือ 1 มิลลิกรัม          เหตุเพราะตัวยา “ฟิแนสเตอไรด์ (Finasteride)” ปริมาณ 5 มิลลิกรัม ที่ใช้ในการรักษาอาการต่อมลูกหมากโตในผู้ชายนั้น พบว่า มีผลข้างเคียงทำให้มีเส้นผมงอกขึ้นมาใหม่ อภ. จึงนำมาปรับปริมาณขนาดตัวยาให้ลดลง เหลือเพียง 1 มิลลิกรัม ใช้รับประทานเพื่อรักษาอาการศีรษะล้าน ซึ่งใช้เฉพาะในผู้ชาย เนื่องจากขณะนี้คนไทยเผชิญกับปัญหาผมร่วงเร็วขึ้นมาก ทำให้เสี่ยงต่อการศีรษะล้านได้ง่าย ซึ่งสัดส่วนแล้วจะพบในผู้ชายมากกว่าผู้หญิง สาเหตุหนึ่งมาจากฮอร์โมนเทสโทสเตอโรน เปลี่ยนแปลงไปเป็นฮอร์โมนไดไฮโดรเทสโทสเตอโรน (DHT) ซึ่งยาไฟแนสเตอไรด์จะไปช่วยลดการเปลี่ยนแปลงฮอร์โมนลง และทำให้เกิดความสมดุล   [ads=center]                 ซึ่งการรับประทานยาดังกล่าวมีผลข้างเคียง คือ ส่งผลกระทบต่อความดันโลหิต ทำให้ผู้ที่มีโรคประจำตัว คือ โรคความดันโลหิตสูง หากจะรับประทานยาดังกล่าวเพื่อรักษาอาการศีรษะล้านจะต้องใช้ยาอยู่ภายใต้คำแนะนำของแพทย์ เพื่อความปลอดภัย ทั้งนี้ ยาดังกล่าวไม่ใช่ยาควบคุม แต่ผู้ที่มีความเสี่ยงต่อการเกิดผลข้างเคียงคือ ผู้ที่เป็นความดันสูง หากจะใช้ยาก็ควรแจ้งแพทย์ที่ดูแลตัวเองอยู่ว่าจะรับประทานยาอะไร […]

หากกล่าวถึงการมีรูปร่างดีนั้น มักเกี่ยวข้องกับการกินเป็นหลัก ถ้าเรากินอาหารได้ถูกสัดส่วน ถูกรส และเหมาะกับสุขภาพ ก็จะไม่ทำให้อ้วน แนะนำให้กินอาหารดังนี้ กินอาหารรสเผ็ดร้อน จะช่วยกระตุ้นระบบการย่อย การเผาผลาญพลังงานและยังช่วยแก้ปัญหาโรคทางเดินอาหารได้ด้วย  เช่น น้ำพริกต่างๆ ต้มยำ เป็นต้น   กินอาหารรสหวานให้น้อยลง เพื่อให้สารอาหารไปบำรุงกล้ามเนื้อ หากทานรสหวานมากไปก็ทำให้อ้วน เนื่องจากร่างกายได้รับพลังงานมากเกินไปจนก่อให้เกิดไขมันสะสม   [ads]   หลีกเลี่ยงการกินอาหารรสขมและรสเย็น ซึ่งแสลงต่อโรค เช่น อาหารไม่ย่อย ท้องอืด ท้องเฟ้อ เรอเหม็นเปรี้ยว เป็นต้น …..เพียงเเค่ เลือกกินอาหาร เลือกรสชาติอาหารให้เหมาะสมก็ทำให้ร่างกายทำงานเป็นปกติ และรูปร่างสมส่วนแล้วค่ะ   [ads=center] Illustration & Reference by: [online] www.health.kapook.com [online] www.shessocial.ca [online] www.1dental.com

เห็นกระทู้นี้จากห้องชายคา เว็ปไซต์พันทิป ถึงกับอึ้ง เพราะสภาพบ้านหลังเดิมเก่าจน (แอบ) คิดว่าจะทำให้ใหม่ได้ยังไง ? แต่เจ้าของกระทู้สามารถทำได้ แถมยังน่าทึ่งเลยทีเดียว ลองไปดูกันนะคะว่า เขาสามารถแปลงบ้านไม้ทรุดโทรมราคา 8 แสน ให้กลายสภาพเป็นบ้านไม้ที่ดูหรูหรา เหมือนราคาหลายสิบล้านบาทกันได้อย่างไร มาดูกัน   นี่เป็นกระทู้แรกของผมในพันทิปเลยน่ะครับ  ถ้ามีอะไรไม่ถูกต้องบอกกล่าวได้ครับ เริ่มเรื่องราวเลยละกันครับ ผมชื่อว่าวิชัย เป็นคนจังหวัดยะลาและได้ย้ายมาอยู่ที่เชียงรายโดยการหาซื้อที่ดินเปล่าจะสร้างบ้าน แต่ด้วยความที่ว่าที่ดินที่เชียงรายค่อนข้างแพงมากเลยมองหาบ้านมือ 2จากธนาคาร และผมได้มาเจอบ้านหลังนี้จากธนาคารทหารไทย ในราคาที่ 813,000 ตอนแรกแทบไม่กล้าเข้าเลยเหมือนกันครับ จากสภาพตามรูปที่เห็น รูปข้างบนเป็นรูปสถานที่จริงนะครับ บ้านหลังนี้ผมได้สอบถามจากเพื่อนบ้านว่าทำไมถึงรกร้างน่ากลัว เพื่อนบ้านบอกว่า เจ้าของเก่าเป็นหนี้ธนาคารอยู่ค่อนข้างเยอะ และเป็นหนี้นอกระบบอยู่พอสมควร ตอนแรกแอบกลัวว่าเป็นบ้านผีสิงรึเปล่า 555 ตามประสาละครับ ถ้าได้เห็นตอนแรกเลย แต่เพื่อนบ้านบอกเข้าไปดูได้ เพราะไม่มีใครสนใจ แต่ข้างในเป็นไม้อย่างดีทั้งหมดครับ ด้วยพอถามจากเพื่อนบ้านคร่าวๆ แล้ว ผมจึงถือวิสาสะเขาไปเพราะบ้านไม่ล๊อคอะไรครับ มุดเข้าไปด้านข้าง ซึ่งพอเข้าไปก็จะเจอภาพราวๆ นี้ครับ แต่รูปนี้ต้องบอกก่อนว่าเป็นรูปหลังจากที่เก็บกวาดไปหน่อยแล้วนะครับ เพราะจริงๆ แล้ว บ้านรกและขึ้นเป็นป่าเลย บ้านหลังนี้มีเนื้อที่ราวๆ 1ไร่1งาน 93 ตารางวาครับ […]