ยำยำ

Advertisement 11 ก.พ. 2566 แหล่งข่าวจากร้านค้าปลีกค้าส่ง เปิดเผยว่า ปัจจุบันมีผู้ผลิตสินค้าทยอยแจ้งปรับขึ้นราคาสินค้าต่อเนื่อง ส่วนใหญ่เป็นการขึ้นราคาต้นทุนและถอดส่วนลดออก มีบางรายยังไม่ขึ้นราคาขายปลีก แต่จะทำให้ร้านค้าปลีกค้าส่งมีกำไรจากการขายน้อยลง Advertisement ส่วนสินค้าที่แจ้งขึ้นราคาขายปลีกล่าสุด เช่น ยำยำช้างน้อย สินค้าล็อตใหม่ที่ออกสู่ตลาดเมื่อต้นเดือน ก.พ.ที่ผ่านมา ได้ปรับราคาขายปลีกขึ้นเล็กน้อย และไม่มีการติดป้ายราคาไว้หน้าซอง จากเดิมราคาอยู่ที่ซองละ 3 บาท มีความเป็นไปได้ว่าร้านค้าสามารถขายในราคา 4 บาทต่อซองได้ แต่บริษัทขอให้ร้านค้าขายในราคา 3 ซอง 10 บาท แหล่งข่าวกล่าวอีกว่า นอกจากนี้ยังมีผู้ผลิตผ้าอ้อมเด็กยี่ห้อหนึ่ง แจ้งจะขึ้นราคาในเดือน มี.ค.นี้ แต่ยังไม่บอกจะขึ้นเท่าไร และยังได้รับแจ้งจากพนักงานขายของบริษัท บุญรอดเทรดดิ้ง จำกัด ผู้ผลิตเบียร์ลีโอ จะปรับราคาขายเบียร์ลีโอแบบกระป๋องทุกขนาด เนื่องจากต้นทุนนำเข้าวัตถุดิบปรับตัวสูงขึ้น คาดว่าจะปรับเท่ากับราคาเบียร์ลีโอขวดใหญ่และขวดเล็กที่ปรับขึ้น 1 บาทต่อขวด เมื่อวันที่ 16 ม.ค. 2566 Advertisement “ช่วงนี้บรรยากาศค้าขายฝืดมาก ยอดขายหายไปวันละเกือบ 50% แม้แต่เทศกาลวันวาเลนไทน์ที่ใกล้จะมาถึงยังเงียบ ทุกปีจะมีร้านอาหารที่เป็นลูกค้าประจำสั่งซื้อเหล้าเบียร์ ปีนี้ไม่มีออเดอร์เลย คาดว่าบรรยากาศจะเงียบไปถึงสงกรานต์ […]

24 สิงหาคม นายพันธ์ พะเนียงเวทย์ ผู้จัดการสำนักผู้อำนวยการบริษัท ไทยเพรซิเดนท์ฟูดส์ จำกัด(มหาชน) ผู้ผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปยี่ห้อ “มาม่า” เปิดเผยว่า หลังได้ยื่นขอปรับราคาบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปจาก 6 บาท/ซอง เป็น 8 บาท/ซอง เมื่อวันที่ 24 สิงหาคมกรมการค้าภายในอนุมัติให้ขึ้น 1 บาท/ซอง เป็น 7 บาท/ซอง เป็นการขึ้นแบบมีเงื่อนไขว่าถ้าราคาวัตถุดิบปรับลดลงทางผู้ผลิตก็ต้องปรับลดราคาลงมาด้วย และให้ส่งรายงานต้นทุนวัตถุดิบให้กรมทุกเดือนด้วย เพื่อดูแนวโน้มราคาวัตถุดิบ ถ้ามีปรับลดแบบมีนัยสำคัญก็ต้องปรับราคาบะหมี่ลงมาอยู่ที่ 6 บาท “ที่ผ่านมาผู้ผลิตจัดโปรโมชั่นแข่งขันลดราคากันอยู่แล้วในตลาดเวลาที่ต้นทุนลง แต่ยังไม่เคยมีมาตรการเป็นทางการจากกรม ต้องปฎิบัติตามอยู่แล้ว เพราะบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเป็นสินค้าควบคุม กรมสั่งให้ลดก็ต้องลดในทันทีว แต่อยากถามรัฐว่าหากต้นทุนขึ้นจะใช้เวลาพิจารณานานหลายเดือนเหมือนครั้งนี้หรือไม่ หลังได้รับอนุมัติแล้วเราคงต้องไปดูว่าจะกำหนดราคาขายในแบบบรรจุแพ็ค 10 ซองเท่าไหร่ จากราคาเต็ม 70 บาทอาจจะขาย 62-67 บาท เพราะต้องดูคู่แข่งด้วย และอาจจะต้องมีลดแลกแจกแถมบ้างเพราะการขึ้นราคา 1 บาทอาจจะส่งผลต่อจิตวิทยาบ้าง ส่วนจะมีผลมากน้อยแค่ไหนต้องรอดูหลังจากนี้” นายพันธ์กล่าว นายพันธ์กล่าวว่า สำหรับราคา 7 บาท/ซอง ที่ได้รับอนุมัติแม้จะไม่ใช่อย่างที่ยื่นขอไป […]

ผู้ผลิตยำยำชี้ เตรียมปรับส่วนลดทางการค้ากับผู้ค้าส่ง เนื่องจากต้นทุนการผลิตและต้นทุนค่าขนส่งปรับสูงขึ้น แต่ราคาขายปลีกยังคงเท่าเดิม ขณะที่ พาณิชย์ย้ำยังไม่อนุญาตให้ผู้ประกอบการปรับขึ้นราคาบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป วันนี้(27 พ.ค.65) บริษัทวันไทยอุตสาหกรรมการอาหาร จำกัด ผู้ผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปตรายำยำ เปิดเผยถึงกรณีที่ปรากฏเป็นข่าวว่าบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปตรายำยำ ได้ปรับขึ้นราคาขายส่งบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปซองละ 10 สตางค์ มีผลตั้งแต่วันที่ 1 พฤษภาคมที่ผ่านมา ว่า ในเดือนนี้ยังไม่ได้มีการปรับราคาขายส่งแต่อย่างใด แต่ยอมรับว่าจำเป็นจะต้องปรับลดส่วนลดทางการค้าที่ให้กับผู้ค้าส่งตั้งแต่วันที่ 1 มิถุนายนเป็นต้นไป เนื่องจากต้นทุนการผลิตและต้นทุนค่าขนส่งปรับสูงขึ้นในหลายส่วน เช่น ราคาแป้งสาลี ราคาน้ำมันปาล์ม และราคาน้ำมันดีเซล เป็นต้น แต่ยืนยันว่าราคาขายปลีกจะยังคงเป็นซองละ 6 บาทเท่าเดิม ด้านร้อยตรีจักรา ยอดมณี รองอธิบดีกรมการค้าภายใน เปิดเผยว่า กรมฯ ได้ตรวจสอบข้อมูลจากบริษัทผู้ผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปตรายำยำแล้ว ได้รับการยืนยันว่าในเดือนนี้ยังไม่ได้มีการปรับส่วนลดทางการค้าตามที่เป็นข่าว แต่กำลังจะมีการปรับลดส่วนลดในช่วงของการค้าส่ง ซึ่งก็ถือว่าเป็นกระบวนการในทางธุรกิจ แต่ทั้งนี้จะต้องไม่กระทบถึงราคาขายปลีกที่ผู้บริโภคได้รับ เนื่องจากบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเป็นสินค้าควบคุมที่ต้องขออนุญาตจึงจะปรับราคาขายปลีกได้ ซึ่งขณะนี้กรมฯ ยังไม่มีการอนุญาตให้ปรับขึ้นราคา ดังนั้น หากผู้ผลิตหรือผู้จำหน่ายรายใดปรับราคาโดยพละการถือเป็นการกระทำที่ผิดกฎหมายและมีโทษตามพระราชบัญญัติว่าด้วยราคาสินค้าและบริการฯ ทั้งนี้ กรมฯ รับทราบและเข้าใจถึงสถานการณ์ต้นทุนสินค้าที่มีการปรับสูงขึ้นจริง ทั้งในส่วนของราคาวัตถุดิบและราคาน้ำมันเชื้อเพลิงซึ่งส่งผลกระทบต่อต้นทุนค่าขนส่งโดยตรง สำหรับเรื่องการพิจารณาอนุญาตให้ปรับราคาสินค้าจะต้องพิจารณาถึงต้นทุนเป็นรายกรณีไป และต้องพิจารณาอย่างรอบคอบไม่ให้ส่งผลกระทบต่อประชาชนผู้บริโภคมากนัก โดยเฉพาะสินค้าที่จำเป็นต่อการครองชีพ ในขณะเดียวกันผู้ประกอบการ […]

นายสมชาย พรรัตนเจริญ นายกสมาคมค้าส่งค้าปลีกไทย เปิดเผยว่า ขณะนี้บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ตรายำยำ ได้แจ้งขอปรับขึ้นราคาขายส่งบะหมี่ซองละ 10 สตางค์ หรือ 3 บาท ต่อลัง 30 ซอง โดยใช้รูปแบบการหักส่วนลดทางการค้ากับผู้ค้า มีผลตั้งแต่วันที่ 1 พฤษภาคม ที่ผ่านมา ซึ่งการปรับขึ้นราคาขายส่งครั้งนี้ ทำให้ร้านโชห่วยมีกำไรลดลง เพราะยังไม่สามารถปรับราคาขายปลีกได้ ยังคงต้องขายปลีกซองละ 6 บาทตามเดิม โดยยำยำ เป็นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่แจ้งปรับขึ้นราคาขายส่งเป็นรายสุดท้าย ก่อนหน้านี้ มาม่า ไวไว ได้แจ้งปรับราคาขายส่งไปก่อนแล้ว ขณะที่ราคาน้ำมันปาล์มขวด ร้านโชห่วยบ่นเข้ามามากว่า ขณะนี้ไม่สามารถนำน้ำมันปาล์มขวดมาจำหน่ายได้ เพราะมีราคาแพงมาก โดยกรมการค้าภายในกำหนดให้จำหน่ายไม่เกินขวดละ 68 บาท ขณะที่ผู้ผลิตรายใหญ่ขายส่งมาในราคาขวดละ70 บาทแล้ว หากซื้อไปขายในราคา 68 บาท ก็ต้องขาดทุน แต่หากซื้อไปขายในราคาแพงกว่า 70 บาท ก็เสี่ยงผิดกฎมายและโดนจับ ทำให้พ่อค้าแม่ค้าไม่มีทางออก เรียกร้องกรมการค้าภายใน ต้องเข้ามาแก้ปัญหาที่ต้นเหตุ ไม่ใช่ปลายเหตุ ไปไล่จับพ่อค้าแม่ค้า   […]