เครื่องดื่มแอลกฮอลล์

Advertisement Advertisement

อากาศร้อนๆ แบบนี้ อะไรจะฟินไปกว่าเบียร์หรือเครื่องดื่มเย็นๆ ชื่นใจอีกล่ะว่าไหม? แต่หลายครั้งเครื่องดื่มเจ้ากรรมที่เเช่เอาไว้ในตู้เย็นมันก็เย็นไม่ทันใจเอาซะเลย ไม่พ้นต้องเดินออกไปปากซอยเเล้วซื้อมาดื่มก่อนไปพลางๆ ทุกที บทความนี้เรามีเคล็ดลับในการแช่เบียร์หรือเครื่องดื่มอื่นๆ ให้เย็นเร็ว ทันใจขึ้นกว่าเดิมมาฝากค่ะ !   1. ใส่เบียร์เข้าไปในช่องฟรีซทั้งๆ ที่ยังปิดฝาอยู่นั่นแหล่ะ ขั้นตอนนี้อาจใช้เวลาประมาณ 30 นาทีถึงหลายชั่วโมง อันนี้ก็ขึ้นอยู่กับความแรงของช่องแช่แข็งของตู้เย็นเเล้วว่าจะมีประสิทธิภาพมากแค่ไหน แต่อย่าลืมแช่ไว้นานจนเกินไปเพราะจะทำให้เบียร์อร่อยๆ กลายเป็นน้ำเเข็ง เสียของหมด ! 2. นำขวดเบียร์ที่ได้ที่เเล้วออกจากช่องแช่แข็ง และนำไปวางไว้บนพื้นกระเบื้อง แต่ถ้าบ้านคุณไม่ได้ปูกระเบื้อง ก็สามารถวางลงบนพื้นใช้คอนกรีตหรือพื้นผิวอื่นที่คล้ายคลึงกันได้ (หลีกเลี่ยงพื้นที่เป็นโลหะหรือไม้นะคะ) 3. จับรอบคอขวดเอาไว้ให้มั่น  4. ค่อยๆ แตะขวดลงกับพื้น เพื่อสร้างฟองอากาศในขวด ขั้นตอนนี้ต้องค่อยๆ ทำ ห้ามรุนเเรงเด็ดขาด 5. สังเกตุดีๆ จะเห็นเกล็ดน้ำแข็งที่กระจายตัวออกมาคล้ายๆ ฟองอากาศภายในเวลาประมาณ 5 – 10 วินาที (นี่แหล่ะคือเคล็ดลับที่จะทำให้เบียร์มีรสชาติดีขึ้นจนฟินนนนน) แต่ถ้าลองทำเเล้วไม่เป็นอย่างในภาพ ก็แสดงว่าคุณยังแช่เย็นเอาไว้ไม่เพียงพอ ลองเอากลับไปแช่ช่องฟรีซอีกสักประมาณ 10 นาที  6. เคล็ดลับของมันก็คือ โดยทั่วไปเมื่อคุณทิ้งเบียร์ไว้ในช่องแช่แข็งนานพอสมควร อุณหภูมิจะเริ่มลดลงจนต่ำกว่าอุณหภูมิแช่แข็ง อย่างไรก็ตามเนื่องจากด้านในของขวดเบียร์นั้นมีความเรียบเนียน จึงไม่มีอะไรที่จะทำให้ผลึกน้ำแข็งเกิดขึ้นได้ […]