เส้นหมี่ผัดมันกุ้งใส่ผักกะเฉด

Advertisement Advertisement   วัตถุดิบ 1.ตำพริกกระเทียม เตรียมไว้ 2.มันกุ้งสด รีดจากหัว 3.กุ้งแกะเปลือกผ่าหลัง 4.เส้นหมี่แช่น้ำไว้ 5.ยอดผักกะเฉด 6.มะนาว 7.ซีอิ้วขาว น้ำตาลทราย ซอสปรุง [ads] Advertisement วิธีทำ ‪#‎กระทะใส่น้ำมันตั้งไฟให้ร้อน‬ ใส่เครื่องที่ตำไว้ลงไปผัดให้หอม ใส่กุ้งลงไปผัดพอสุกใส่มันกุ้งลงไปผัดให้ทั่ว แล้วปรุงรสตามชอบ ใส่เส้นหมี่ลงไปผัดให้มันกุ้งเคลือบเส้นให้ทั่วๆ ใส่ยอดกะเฉดลงไปผัดพอผักสลด ปิดไฟเลยค่ะ แล้วบีบมะนาวลงไป ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง เป็นอันเสร็จจร้า   ขอบคุณสูตรจากคุณ Khwan Muangnao   [ads=center]